12 bästa veganska restaurangerna i Melbourne - Men Life Web Journal

Veganska restauranger har blivit alltmer populära i Melbourne under de senaste åren. Vegansk mat själv har sett ett stort upptag bland den australiensiska befolkningen, eftersom många upptäcker de rika smakerna du kan hitta i välberedda grönsaker och tofu. Detta, tillsammans med trenden med "köttfritt kött", har väckt mycket nyfikenhet och fått fler att experimentera med köket. Om du vill äta köttfritt eller äta en livsstil är det värt att spåra de bästa veganska restaurangerna Melbourne har att erbjuda. För att hjälpa dig i din sökning har vi gjort det tunga för dig.

Här är vår lista över de 12 bästa veganska restaurangerna i Melbourne.

1. Kevab

Kevabs är stolt kända som den första all-vegan-kebabbutiken i Melbourne och är ett måste-måste-måste-äta på, turkisk vegansk restaurang i Melbourne. "Kevab" som nämns är en blandning fri från kött, ägg, mejeri, laktos, soja, gluten, nöt och socker, vilket skapar ett ärtprotein som ersätter köttet av ett traditionellt alternativ. Medan den ersätter köttkomponenten i deras biljettpris, mer än fördubblar denna kevabblandning smaken. Glöm den oljiga, fet blandningen av kött och sås från din gamla hörnkebabaffär och gräva istället i en kevab med sallad, tomat, sumaclök och inlagda grönsaker som gör att du känner dig mätt och utan ånger.

Och om du letar efter snacks snarare än en måltid, har Kevabs du också täckt där. Dess glutenfria chips belagda med dukkah-damm smakar lika bra som dukkah-damm är roligt att säga.

Adress: 89 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 8388 7048
Öppettider: Tis-lör 12.00-20.00 sön-må stängt

2. Smith & Daughters

Hos Smith & Daughters har det aldrig sett så coolt att äta vegansk mat. När du kliver in kan du bli förvånad över den nötiga (ord som är mycket avsedd) rock ‘n’ roll -musik som blåser från högtalarna ovan. Inspirerad av Italiens kök kan du njuta av dina vanliga pastaproblem, eller förgrena dig med en stekt baby aubergine eller risotto Verde med bönor, broccolini, citrus och rökt ost (ja tack). Smith & Daughters är också en utmärkt plats för de vegan-nyfikna, med smakrika substitutioner i rätter där kött har varit en standard för alltid. Detta är en populär plats för vegansk mat i Melbourne, så det är bäst att boka ditt bord i förväg.

Adress: 175 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9939 3293
Öppettider: Tis-ons 17.00-21.30 Tors-lör 11.30-15.00, 17.00-21.30 sön-må stängt

3. The Vegan Shack

Om det fanns ett sätt att beskriva The Vegan Shack, skulle vi säga närbutik kombinerat med ett bra veganskt matställe. Med en meny för brunch, lunch och mer, gräva i veganska tallrikar för en verkligt mättande och tillfredsställande måltid. Utöver den fantastiska butiksmenyn har The Vegan Shack också ett utbud av färdiga och färdigförpackade veganska, vegetariska och glutenfria produkter som du kan ta med dig hem. För sötsugarna kan du hitta glutenfria gummibjörnar, veganska chokladknappar och honungskaka, bland andra färdiga och gör-det-själv-alternativ. Dessa DIY- och takeaway -alternativ är ett fantastiskt sätt att uppmuntra vegan och vegetarisk livsstil utanför dina vanliga restaurangköp, och skapar en möjlighet för dig att ta med dig smaken av The Vegan Shack hem.

Adress: 264 Swan St, Richmond VIC 3121
Telefon: +61 4 0131 1268
Öppettider: Tis-fre 11:30-15:00 Lör-sön 10-15:30 mån stängt

4. Evie's Disco Diner

Evies Disco Diner är en vegansk restaurang i Melbourne som blir svalare och svalare ju mer du lär dig om den. Evie's Disco Diner, som ligger i ett ombyggt järnverk, hyllar 80 -talets New York genom sin stil och meny, samtidigt som de tillgodoser den moderna smaken och smakerna av vegansk och vegetarisk mat. Allt på menyn är eller kan göras vegan, vilket innebär att det finns alternativ för både växtätare och köttätare. Nuggets, hamburgare, mexikansk, det finns inget Evies Disco Diner inte kan göra, och sedan göra det igen som en vegansk måltid.

Mellan dina måltider har Evie’s också en nattklubb i källaren på fredagar och lördagar, som förvandlas till en komiklubb, ett trivialrum med mera under hela veckan. Och tillbaka till maten, tisdagskvällen är tacodag, vilket betyder billiga tacos och tequila hela natten. Vad mer kan du begära?

Adress: 230-232 Gertrude St, Fitzroy VIC 3002
Telefon: +61 03 9419 4192
Öppettider: Mån-ons 16.00-11.00 Tor 16.00-1.00 Fre-lör 11.30-1.00 sö 11.30-11.00

5. Red Sparrow Pizza

Red Sparrow Pizza är en pizzeria i Melbourne som specialiserat sig på 100 procent vegansk, vedeldad pizza. Vedeldningsmetoden för att laga sina pizzor ökar dramatiskt smakerna på deras veganbaserade meny, lätt förkolning och röker både pålägg och deg/skorpa för verkligen otroliga resultat. I stället för de konventionella matlagningsmetoderna du hittar på snabbmatspizzarestauranger, innebär det att använda en vedeldad pizzaugn att din pizza kommer att vara ute på nolltid, vilket hjälper till att ta sig igenom de massiva köerna Red Sparrow Pizzeria är kända för att få tack vare dess popularitet.

Om du kämpar med att komma överens med en pizza utan ost, var inte orolig, eftersom mjölkfri mozzarella kan läggas till din valda pizza, tillsammans med en rad andra pålägg. Red Sparrow Pizza tillgodoser också glutenfria alternativ, var noga med att fråga när du gör din beställning. Att gräva i en stor, pigg pizza kändes aldrig så skuldfri.

Adress: 4046 Smith St, Collingwood VIC 3066
Telefon: +61 03 9417 1454
Öppettider: Sön-tors 17.00-21.00 fredag-lör 17-22

6. BRA dagar

Från italiensk mat med en twist till vietnamesiskt kök med en twist, GOODDays är en veganvänlig restaurang som specialiserat sig på icke-traditionell pho och andra vietnamesiska livsmedel. Pho (uttalas 'f-ah') är en vietnamesisk maträtt gjord på buljong, risnudlar och traditionellt en bit kött som nötkött eller kyckling. GOODDays har dock valt att kombinera aspekter av det vietnamesiska och västerländska köket, välkomna köttätare och veganer. GOODDays är särskilt känt för sina veganska tofu- och svamp vårrullar, liksom sin svamp pho, gjord av braserad asiatisk svamp och aromatiska grönsaker. För dem som vill stanna inomhus har GOODDays också ett takeaway -alternativ, där din beställning kan delas upp i dess färdigkokta ingredienser och slutföras av dig från ditt eget hem.

Adress: 165 Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9041 2000
Öppettider: Måndag-sön 12-21

7. Shoku Iku

Om du är över bearbetade livsmedel, med alla tillsatta konserveringsmedel och färgämnen, ser du inte längre än Shoku Iku. Shoku Iku specialiserar sig på rå och ekologisk produkt, med målet att förändra hur människor tänker och smakar på sin mat, med fokus på de outnyttjade smakerna som rå mat kan skapa.

För dem som vill äta hälsosammare erbjuder Shoku Iku också workshops och utbildningstjänster. Genom dessa sessioner kan du få en bättre förståelse av den veganska kosten och livsstilen och planera vilka måltider som enkelt kan göras hemma utan att bryta banken. Dessa sessioner är bra för dem med ett nyinriktat intresse för att äta hälsosammare, snarare än att fastna i myter och desinformation som ofta finns online.

Adress: 120 High St, Northcote VIC 3070
Öppettider: Tors-lör 9:30 till 16:00 sö 9:30 till 14:00 må-ons stängt

8. Cornish Arms

Puben var tidigare en plats som dominerades av öl, nötköttburgare och kycklingschnittys, men så är det inte längre på The Cornish Arms. Medan de fortfarande har ölen och den fantastiska pubatmosfären som vi alla känner och älskar, serveras menyn kärleksfullt till deras veganska kunder. Du kommer inte längre att behöva sitta bredvid dina köttätande vänner med bara en sorglig skål med chips. Nu kan du gräva i en vegan popcorn kycklingburrito, en rejäl tallrik med vegansk lasagne, eller för den äventyrliga, en vegansk McBeast Burger, med "kyckling", "nötkött", dubbel "ost", pickles och alla såser.

Cornish Arms -menyn är dock inte begränsad till bara veganska beskyddare. Alla rätter kan omvandlas tillbaka till sitt proteinbaserade ursprung på begäran. Det betyder att alla är välkomna på The Cornish Arms.

Adress: 163A Sydney Rd, Brunswick VIC 3056
Telefon: +61 03 9380 8383
Öppettider: Mån-fre 12.00-11.00 Lör-sön 12.00-12.00

9. Linser som allt

Lentil As Anything sticker ut från den här listan, inte bara för sitt spännande namn, utan för det unika sättet att betala i butik. Som en ideell restaurang välkomnar Lentil As Anything alla gäster att betala som de känner för sina beställningar, antingen genom ekonomiskt bidrag (din typiska betalning för en måltid) eller genom att frivilligt erbjuda dina tjänster. Denna betalningsmetod och volontäralternativ har inneburit att de som tidigare inte hade råd att äta ute, än mindre laga mat själva, har tillgång till en varm måltid.

Förutom att vara otroligt välgörenhet är Lentil As Anything också otroligt utsökt, särskilt känd för sin veganska okonomiyaki (en slags japansk pannkaka, med ägg, kålbönor och mer) och den gröna linsburgeren. Så nästa gång du letar efter vegansk mat i din närhet, överväg Lentil As Anything, där du för en god måltid också kan hjälpa de som behöver det.

Adress: 41 Blessington St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 4 2434 5368
Öppettider: Sön-ons 12.00-16.00 Tor-lör 12.00-16.00, 17.00-20.00

10. Souls syster

Om du är en av dem som aldrig kan bestämma vilket kök de känner för, skapades Sister of Soul för dig. Menyn täcker vegansk mat från hela världen, med burritos inspirerade av Mexiko, vegansk spag bol inspirerad av italienarna, till en tofu -twist på den indiska tikka masala. Känn dig bortskämd för valet och gläd hela din folkmassa eftersom du kan äta över hela världen på en restaurang.

I en liknande, välgörande anda som restaurangerna som nämns tidigare på vår lista arbetar Sister of Soul med St Kilda Veg Out Community Gardens och donerar matavfall och kaffekvarnar som ska användas som jord för ny frukt, grönsaker och örter. Återigen, det här är mat som du kan njuta av, samtidigt som du stöder en större sak och ett budskap.

Adress: 73 Acland St, St Kilda VIC 3182
Telefon: +61 03 9593 8550
Öppettider: 07.30-sent, dagligen

11. Jinda Thai

När det gäller traditionell thailändsk mat med en modern twist kan du inte titta förbi Jindi Thai. Ryggraden i menyn är långhemliga familjerecept, överlämnade från generation till generation och nu till ditt bord. Den moderna twist som nämns kommer från att ändra dessa familjerecept för att passa för vår tids förändrade dieter, särskilt vegan och vegetariska alternativ. Utan brist på de traditionella köttbaserade alternativen erbjuder Jindi Thai också vegetariska, veganska och glutenfria alternativ för de flesta menyalternativen, vilket innebär att alla är välkomna att njuta av de familjinspirerade måltiderna. För dem som inte kan få nog av tofu rekommenderar vi att prova Gra Pow Crispy Tofu, liksom tofu -kombon, som blandar tofu och tempuragrönsaker med en söt chilisås.

Adress: 1-7 Ferguson St, Abbotsford VIC 3067
Telefon: +61 9419 5899
Öppettider: Tors-tis 11:30-15:30, 16:30-22:00 Ons stängt

12. Trippy Taco

För att runda av vår lista över de bästa veganska restaurangerna i Melbourne, erbjuder vi dig, Trippy Taco. Trippy Taco är specialiserat på mexikansk gatamat, tillverkad av en kock som bodde i södra Kalifornien, och har ett brett utbud av traditionella och veganska alternativ, liksom dina vanliga synder på majsflis och dips (guac och salsa, naturligtvis). Sitter bokstavligen alldeles intill Evies Disco Diner, kan du ta dig till Trippy Taco för det efter boogiematen du längtar efter.

Adress: 234 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Telefon: +61 03 9415 7711
Öppettider: Sön-ons 17.00-20.30 Tors-lör 12.00-15.00, 17.00-20.30

Allmänna vanliga frågor

Vilken snabbmat är vegansk?

Kevab, Red Sparrow Pizza och Trippy Taco ger alla vegansk snabbmat.

Vad kan veganer äta till frukost på restauranger?

Soku Iku har fantastisk Super Berry Bowl, med bär, granola och sylt.

Vilka kedjerestauranger har veganska alternativ?

Trippy Taco är en kedjerestaurang i Melbourne med veganska menyalternativ.

Vilken är den mest veganvänliga staden?

Melbourne är den mest veganvänliga staden, vilket framgår av deras mängd veganska restauranger.