12 bästa Ramen -restaurangerna i Melbourne - Men Life Web Journal

En av de enda livsmedel som kan överskrida gränserna mellan prisvärd, mysig mat och rika, exotiska smaker är den japanska ramen i Melbourne. Ramen är en berömd japansk maträtt med tjocka, handgjorda nudlar i en smaklig buljong toppad med ditt favoritkött, grönsaker och japanska godis. Japansk ramen i Melbourne är enkel men ändå full av lust; en idealisk måltid för alla utflykter året runt.

Ramen är inte bara en otroligt populär maträtt på grund av dess pirrande smaker. Det är en hit med alla datum- eller gruppmiddagar, eftersom du kan anpassa din maträtt efter din egen smak eller specifika sug. På dessa bästa ramenrestauranger i Melbourne kan du välja din kryddighet, buljongsmak (från 10-dagars fläskbenbuljong till sojabönor och chili buljong) och tillsatserna för att ge den den extra zingen. Några av de bästa ramen i Melbourne har sina egna speciella smaker och traditioner direkt från Japan.

Om du är ny på ramen är den här listan över de 12 bästa ramen -restaurangerna i Melbourne (i ingen särskild ordning) en idealisk introduktion till den ikoniska maträtten. Om du är en erfaren ramenkännare är det här creme de la creme från ramen Melbourne har att erbjuda.

Du kommer också att gilla:
15 bästa japanska restaurangerna i Melbourne
16 Bästa Yum Cha i Melbourne
10 bästa whiskybarer i Melbourne

1. Shujinko

Med en buljong perfekt balanserad i smak, tjocka, färska nudlar plus bra service och en prisvärd meny - lämnar Shujinko inte mycket att önska. Förutom kanske fler besök när maten väl har smält. Om det inte vore nog är denna ramen i Melbourne CBD öppen 24 timmar, så att du kan stilla ditt ramenbehov när som helst på dygnet eller natten.

Adress: 225 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9654 0989
Timmar: Öppet 24 timmar

2. Lilla Ramen Bar

Med ett ganska självförklarande namn är Little Ramen Bar precis vad du föreställer dig att vara - en mysig ramen joint med några av de mest autentiska och läckra ramen i Melbourne. Välj mellan tre sorter: shoyu (speciell sojabas), miso (sojabönor) eller shio (lätt saltbas). Därifrån väljer du dina favoritadditiv, oavsett om det är ett traditionellt kryddat ägg, långkokt fläsksoppa, rostade sesamfrön, bambuskott eller en skaldjursmelange. Du kan till och med anpassa maträttens kryddighet och om den serveras med kött eller bara grönsaker.

Adress: 346 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9670 5558
Timmar:Måndag-lör 11.30-15.00 & 17.30-21.30

3. Herr Ramen San

Mr Ramen San serverar stolt traditionell japansk ramen hela vägen från Hakata, Japan. Deras nudlar görs dagligen i sina butiker och även om de erbjuder några av de bästa japanska ramen i Melbourne, äventyrar de aldrig sitt fokus på goda smaker och vänlig service. Kom och upplev själv de perfekt kokta äggen, de himmelska dofterna som väller från skålarna och den fräscha smaken av deras högkvalitativa, soppinfunderade ingredienser.

Adress: Butik 12A, 200 Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9042 1588
Timmar:Sön-tors 11.30-15.00 & 16.00-21.00, fre-lör 11.30-15.00 & 16.00-21.00

4. Hakata Gensuke

Deobimimodoshi (master stock) på Hakata Gensuke är en smakrik soppa som bara finns i Japans bästa matupplevelser för ramen - och på deras restauranger som serverar ramen i Melbourne CBD och Hawthorn. De använder färska fläskben av högsta kvalitet från välrenommerade australiensiska leverantörer, tar tre dagar att laga buljongen för att fylla den med smak och teamet av kockar äter en hel skål dagligen för att säkerställa att den alltid lever upp till sina höga standarder (och låt oss vara ärligt, för det är så bra att inte ens de kan motstå). Kombinera detta med chantande personal och en fullständig japansk middagsupplevelse för att transportera dig till den stigande solens land för en kväll.

Adress: 168 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9663 6342
Timmar: Mån-tors 11:30-22:00, fre 11:30-22:00 och 22:00-01:00, lör 12-22 och 22-01, sö 12-22

5. Ikkoryu Fukuoka Ramen

Som de enda två Ikkoryu Fukuoka Ramen -restaurangerna i Australien kallar denna förstklassiga japanska ramen i Melbourne dina smaklökar. De är specialiserade på chikuho nudlar och tonkotsu soppa, som skapar eftergivande, läckande ramen som du inte kommer att uppleva någon annanstans. Med över 40 års erfarenhet av att göra några av de bästa traditionella ramen i Japan, kan spridning av den japanska ramenkulturen till Melbourne ge dig en glimt av denna otroliga smak som har förfinats och fulländats under årtionden.

Adress: Källare 27 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 3708
Timmar:Måndag-tors 11:30 till 15:00 och 17:30 till 22:00, fre-lör 11:30 till 15:00 & 17:30 till 23:00, sön 11:30 till 15:00 och 17:30 till 22:00

6. Neko Neko

Det gamla ordspråket, "så trevligt att de namngav det två gånger", gäller definitivt för denna berömda ramenrestaurang i Melbourne, Neko Neko. De färska ingredienserna på Neko Neko är specialiserade på vegetarisk, vegansk och skaldjursramen och kommer inte bara att hämta dig utan också dina smaklökar. Bilderna ensamma räcker för att få dina spottkörtlar att arbeta övertid, så gör dig själv en tjänst och njut av detta utsökta veganska kök.

Adress: 83 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Telefon:+61 3 9415 6026
Timmar:Mån-fre 12.00-15.00 & 17.30-22.00, lör 17.30-22.00

7. Mensousai Mugen

Mensousai Mugen erbjuder två våningar för att tillgodose varje grupps behov. Om du är ute efter en snabb slurp avtsukeman eller ramen i Melbourne CBD går till marknivån. Om du vill stanna och njuta av de otroliga smakerna lite längre, samtidigt som du testar deras unika japanska - japanska tapas - är källaren en bättre satsning. Dopparamen är gjord med tjocka, sega handgjorda nudlar och serveras i ditt val av speciella husblandade buljonger.

Adress: 11 Bligh Place, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9620 3647
Timmar:Mån-fre 11.30-14.30 och 18.00-23.00, lör 18.00-22.00

8. Ramen Ya

Hem till charshu tonkotsu ramen, Ramen Ya använder den bästa fläskmagen och gryter den i timmar i sin hemliga mästerbuljong för att skapa den ultimata smakupplevelsen. Om det inte får din mage att gurgla, kanske deras grönsaker gyoza ramen eller kimchi ramen. De har också karaage ramen, curry ramen, tofu ramen och mycket mer, vilket resulterar i en av de mer varierade menyerna med japansk ramen i Melbourne.

Adress: Lower Ground, Emporium Melbourne, 267-321 Lonsdale Street, Melbourne VIC 3000
Telefon:+61 3 9662 1001
Timmar:Lör-ons kl. 11-19, tors-fre kl. 11-21

9. Ajisen Ramen

Takahuaru Shigemitsu grundade Ajisen Ramen 1968 i Kumamoto. 1996 expanderade Ajisen Ramen internationellt och har idag 750 filialer runt om i världen. Om detta inte är tillräckligt för att övertyga dig om deras läckra ramen, kanske det faktum att de är kända tonkotsu (fläskben) soppa är känd för att främja hjärt- och benhälsa samt förhindra åldrande. För att inte tala om dess läckra egenskaper, som i kombination med nykokta nudlar och en hemlig rik brun sås som kallas senmiyu, leder till den mest gastronomiskt tillfredsställande ramen i Melbourne du kan hitta.

Adress: Handla GD 13, Melbourne Central, 211 La Trobe Street, Melbourne VIC 3000
Telefon: +61 3 9650 8986
Timmar: Sön-tors 11:30 till 21:00, fre 11:30 till 22:00, lör 11:30 till 21:30

Adress: 367 Burwood Road, Hawthorne VIC 3122
Telefon: +61 3 9837 5522
Timmar: Sön-tors 11:30 till 21:30, fre-lör 11:30 till 22:00

Adress: 82 Kingsway, Glen Waverley VIC 3150
Telefon: +61 3 9560 9018
Timmar: Mån-sön 11:30 till 21:30

10. Handla Ramen Fitzroy

Om det var möjligt för soppa att smälta i munnen, skulle ramen på Shop Ramen Fitzroy definitivt göra det. Istället ger det dig den tillfredsställande slurpen full av smak och de mjuka, känsliga nudlarna med den åh så saftiga konsistensen. Oavsett om du väljer vegetarisk ramen eller fläsk kommer det att vara den perfekta starten på den perfekta ramen ekvationen. Det bästa sättet att komplettera den bästa ramen i Melbourne? Med toppklass och en härlig matcha och sesamglasspaj.

Adress: 329 Smith Street, Fitzroy VIC 3065
Timmar:Mån-sön 12.00-21.30

11. Yoku Ono Ramen + Sake

Från stolen du sitter på till hur sashimi skärs, kommer Yoku Ono övertygande att transportera dig till en Tokyo -gränd. All ramen är tillverkad med traditionella metoder av deras egna Ramanmasuta (ramen master). Kycklingbuljongen tillagas i över 8 timmar och vegetarisk buljong innehåller över 20 olika sorters grönsaker, svamp och örter. Det betyder att det inte kommer att finnas något fel val eller matavund på denna ramenrestaurang i Melbourne, men det kan innebära att du måste besöka mer än en gång.

Adress: 6A Anchor Place, Prahran VIC 3181
Telefon:+61 3 9521 4746
Timmar:Mån 12–14.30 & 17.30–21.30, tis-ons & sö 12–14.30 och 17.30–22.00, tors-lör 12–14.30 och 17.30–23.00

12. Shyun Ramen Bar

Shyun betyder säsong på japanska, vilket exemplifierar restaurangens engagemang för att bara använda de färskaste och mest näringsrika säsongsbetonade ingredienserna. Deras hemlagade lager är gjord av en kombination av fläskben och kyckling som sjuda i över 10 timmar för att få fram sin fulla djupa smak. Var noga med att prova denna ramenrestaurang i Melbourne själv för lunch eller middag från tisdag till lördag.

Adress: 73 Koornang Road, Carnegie VIC 3163
Telefon:+61 3 8394 5971
Timmar:Tis-sön 12.00-14.45 och 17.00-20.45

Du kommer också att gilla:
15 bästa japanska restaurangerna i Melbourne
16 Bästa Yum Cha i Melbourne
10 bästa whiskybarer i Melbourne

Allmänna vanliga frågor

Var kan jag hitta ramen nära mig i Melbourne?

Mr Ramen San, Neko Neko och Ajisen Ramen är alla fantastiska ramen -restauranger i Melbourne.

Vem gör den bästa ramen i Melbourne?

Shoppa Ramen Fitzroy, Ramen Ya och Ikkoryu Fukuoka Ramen gör några av de bästa ramen -restaurangerna i Melbourne.

Vad är ramen?

Ramen är en japansk nudelsoppa, som traditionellt består av nudel, buljong och kött.