13 bästa japanska restaurangerna i Brisbane - Men Life Web Journal

Brisbane är ett livligt multikulturellt nav som är utformat för matälskare, så det är inte konstigt att River City är full av fantastiska japanska restauranger och mat. Traditionellt uppdelad i små portioner eller lagom stora rätter är japansk mat det perfekta delmåltiden eller middagsdatumet. Välkommen till uppkomsten av restauranger i Izakaya -stil. Här i Brisbane hittar du gott om dessa häftiga, udda matställen och till och med några av de mer avancerade också. Från traditionella och samtida till vilda och galna smakkombinationer, du hittar allt på Brisbanes bästa japanska restauranger.

Här är en lista över de bästa japanska restaurangerna i Brisbane.

Du kommer också att gilla:
11 bästa japanska whiskymärken
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi’
9 bästa frisörbutikerna i Brisbane

1. Honto

Gå in genom en hemlig dörr för att hitta en svagt upplyst restaurang och bar, med matt svarta väggar, stora ljuskronor och en meny med en twist. På Honto gör det öppna köket det möjligt för diners att titta på kockarna på jobbet, vilket innebär att du kan se några av de bästa sushi Brisbane har att erbjuda framför dina ögon. Här lagar de begåvade kockarna traditionella rätter med en modern twist och använder bara de bästa lokala ingredienserna. Skäm bort dig med små bett som rå kungsfisk med yuzu Nahm Jim och puffat ris eller den ökända hummerkatsu sando. Följ de lättare tuggorna med en gemensam rejäl huvudrätt - hela babysnackaren med ett par sidor rekommenderas starkt.

Adress: Alden St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3193 7392
Timmar: Tis - tors: 17.30 - 22.30, fre - lör: 17.30 - 12.00

2. Yoko

Systerrestaurangen i den populära grekiska tavernan, Greca, Yoko är en levande, rolig matupplevelse som påminner om Tokyos livliga izakayor. Här fokuserar menyn huvudsakligen på skaldjur som tillagas på hibachi -kolgrillen och kombinerar den med ljusa, ljusa smaker som ger ett slag. För hela upplevelsen, gå till signaturen "Yoko Feast" premium degustation-menyn, som består av en imponerande 12-rätters japansk fest komplett med hemmagjorda Miso-karameldonuts.

Adress: Howard Smith Wharves 2, 5 Boundary St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3236 6582
Timmar: Måndag - torsdag: 17.00 - 22.00, fre: 12.00 - 22.00, lör - sön: 11.30 - 22.00

3. Boom Boom Room

Lämna dina bekymmer vid dörren och transporteras till en utopia som är klädd i dekadent inredning med gammal skolcharm. Denna ikoniska japanska restaurang i Brisbane har en meny inspirerad av det typiska köket, inklusive Kingfish -tartaren, yuzu, kärnmjölk, dillolja + gurka och har en innovativ dryckesmeny med cocktails blandade av de bästa i biz, som Reiki Master.

Inbäddat i valven på den magnifika kulturarvslista som tidigare var hem till Queensland Government Savings Bank, är ett japanskt whiskyälskarparadis med 27 otroligt sällsynta whiskyer säkrade i ett Whiskyvalv. Helt enkelt episkt.

Adress: 49 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Timmar: Ons-tors och sön 16.30-12.00, fre-lör 16.30-1.00
Telefoner: (07) 3243 4800

4. Bird's Nest Yakitori Bar

Birds Nest Yakitori -baren ligger i Brisbanes livliga Fortitude Valley, men du kommer att bli förlåten för att tro att du var i en av Japans små banor tack vare den livliga atmosfären och den läskiga djärva menydesignen. På denna japanska restaurang i Brisbane hittar du en exotisk blandning av traditionell yakitori; kycklinghjärtan och levern tillsammans med "Kockens favoriter", fläskmage eller kort revy -wagyu -nötkött. Menyn tillgodoser en mängd olika kostbehov och har ett omfattande vegetariskt yakitori -urval. Det är dock inte bara alla yakitori … det finns risrätter, nudlar och andra läckra japanska klassiker att välja mellan. De har också en annan plats i West End också, om du befinner dig på andra sidan staden.

Adress: Shop 4, 702 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: +61 (07) 3257 2305
Timmar: Mån - sön: 12.00 - 14.00, 17.30 - 22.00

5. Sake Restaurant

Med fem platser och en del av Rockpool Dining Group är Sake Restaurant en av Australiens mest prisade japanska restauranger. Med fokus på moderna japanska rätter i en elegant modern miljö, är Sake mest känd för sin omfattande meny med utsökt färsk sushi och sashimi och sina uppfinningsrika omakasmenyer. Signaturrätter som du inte får missa är Hiramasa-kungsfisken med lime-, ponzu- och jalapenodressing och Misoglaserad tandfisk. En godbit för alla smaklökar.

Adress: Eagle St Pier, nivå 1/45 Eagle St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3015 0557
Timmar: Ons - tors: 17:30 - 21:00, fre - lör: 12 - 14, 17:30 - 22:00, sö: 12 - 20

6. Bishamon japanska

För äkta japansk mat i Brisbane, titta inte längre än Baishamon i hjärtat av stadens populära Spring Hill. Strax utanför CBD tror denna familjeägda restaurang att middagen är bäst när den delas med familj och vänner. De erbjuder en omfattande meny som sträcker sig från sushi och sashimi till traditionella tempura-rätter. Det finns så mycket på menyn här att du måste komma tillbaka gång på gång för att prova alla läckra läckerheter. Specialerbjudandena Shabu Shabu eller Sukiyaki är ett framstående val. Wagyu -nötkött, fläsk och grönsaker tillagas på en gjuten stenpanna vid bordet. Dessa rätter är fulla av smak och serverade allt du kan äta stil så att du verkligen inte kommer att lämna hungrig!

Adress: 500 Boundary St, Spring Hill QLD 4000
Telefon: +61 (07) 3832 3888
Timmar: Tis - fre: 12.00 - 14.00, 17.30 - 22.00

7. Hikari

Hikari kombinerar middagar i Izakaya -stil med Washoku (traditionella smaker) för att skapa en funky och unik upplevelse. Utmärkta menyalternativ inkluderar den innovativa "Tuna taco" - bränd tonfisk med avo och apelsin, presenterad i ett krispigt gyoza -skal och "Jalapeno Shooter" som kombinerar lax och tonfisk tartare serverad på friterade jalapenos som har fyllts med grädde ost. Utsökt!

Adress: 55a Florence St, Teneriffe QLD 4005
Telefon: +61 (07) 3257 0381
Timmar: Tis - tors: 17:30 - 22:00, fre - sö: 12 - 22

8. Sono

Japansk god mat när det är som bäst. De högspecialiserade kockarna på Sono balanserar kreativitet och autentiska smaker för att skapa en förenklad och unik uppfattning om japansk mat. Denna prisbelönta restaurang har vacker utsikt över floden och en lugn atmosfär när du går genom dörrarna. Här har du ett urval av middagsupplevelse, från privata tatami -rum, den mer avslappnade teppanyaki -baren eller den eleganta matsalen. Detta är en av de bästa japanska restaurangerna Brisbane har att erbjuda av en anledning.

Adress: Portside Wharf, 39 Hercules St, Hamilton QLD 4007
Telefon: +61 (07) 3268 6655
Timmar: Tis - ons: 17.30 - 21.30, tors: 17.30 - 22.00, fre: 12.00 - 14.00, 17.30 - 22.00, lör: 12.00 - 14.00, 17.30 - 20.30, sön: 12.00 - 14.00, 17.30 - 21.30

9. Taro’s Ramen

Traditionella ramenbarer erbjuder snabb och avslappnad japansk mat, och det är just därför Taros Ramen har blivit en institution i Brisbane. På fyra platser erbjuder kock Taro ett brett utbud av utsökt ramen inklusive tonkotsu (fläskbenbuljong), miso och shoyu (sojasås). De tillverkar varje komponent från grunden, från färska lokala, etiskt framställda ingredienser. Utan MSG eller konstgjorda smaker tillagda är detta en verkligt äkta ramen smak och ett fullständigt kärleksarbete från Taro -teamet, som ständigt uppdaterar och förädlar disken. Det är dock inte bara ramen här. Vid sidan av de läckra nudlarna erbjuder Taro’s ett urval av små förrätter och hemgjord gyoza. Och se upp för månatliga specialerbjudanden och luncherbjudanden för oslagbar valuta för pengarna på vardagar!

Adress: 154 Melbourne St, South Brisbane QLD 4101
Telefon: +61 (07) 3844 4414
Timmar: Måndag - fredag: 12.00 - 14.00, 17.30 - 20.00

10. Yuzu & Co

Beläget i Milton, den livliga matsalen på Yuzu och Co. har utsatta stenväggar, djärva färger och en super funky meny. Här finns ett härligt urval av moderna japanska rätter. Dynamiska smakvridningar visas i en mängd olika rätter som brieost tempura, wagyu -nötkött med tryffelsalsa och den populära barramundi teriyaki. Definitivt en av Brisbanes bästa japanska restauranger för intressanta matkombinationer och fantastisk väntpersonal också!

Adress: 20 Park Rd, Milton QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 8438
Timmar: Mån - sön: 11.00 - 15.00, 17.00 - 22.00

11. Koto Sanpo

Inbäddat längs FudoDori, den asiatiska restaurangen i Brisbanes CBD, hittar du Koto Sanpo, ett vackert litet matställe inspirerat av Kyotos tehus och kaféer vid gatan. Det stora köket, som påminner om dem i Japan, och en ren industriell inredning fylld med lågt hängande växter skapar en sval, omgivande atmosfär. Stjärnorna här är desserterna och matcha lattes. Så söta älskare, gå inte längre. Koto Sanpo har också skapat ett "Koto High Tea", det första japanska high tea i Australien; små salta rätter och matchakakor serverade med ett urval av japanska teer.

Adress: Shop 1/97-101 Elizabeth St, Brisbane City QLD 4000
Telefon: (07) 3252 8888
Timmar: Sön -tors: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:00, fre -lör: 11:30 - 14:30, 17:00 - 20:30

12. Moga

Fans av traditionell sushi bör bege sig till Moga, en av Brisbanes bästa japanska restauranger, komplett med en utomhusveranda. Med två separata menyer består restaurangen av en à la carte-matplats och bar som sitter runt ett stort high-end sushitåg. Inredningen är inspirerad av Kyotos historiska matställen med träpanelväggar och snygga trämöbler och menyn är klassisk japansk när den är som bäst. Med mycket skickliga sashimikockar och rätter tillagade på deras traditionella robatagrill (varmt kött tillagat över kol), är detta Izakaya -middag för dem som vill imponera.

Adress: Shop 2/146 Baroona Rd, Paddington QLD 4064
Telefon: +61 (07) 3367 2808
Timmar: Tis -sö: 11.00 - 21.30

13. Wagaya

Zooma framåt i framtiden och beställ alla dina rätter från en pekskärmsmeny på ditt bord på Wagaya, en av Brisbanes bästa japanska restauranger i Fortitude Valley. Denna traditionella restaurang på första våningen har utsikt över det livliga köpcentret i Chinatown och är den perfekta platsen för snabba japanska izakaya -restauranger för mycket prisvärt. Förvänta dig rätter som Udon -nudlar, sushirullar och överfulla bentoboxar fyllda med traditionella smaker. Det finns också ett stort utbud av intressanta alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, inklusive cocktails, japanska öl och Sake.

Adress: 1 TCB Center, 315 Brunswick St, Fortitude Valley QLD 4006
Telefon: (07) 3252 8888
Timmar: Mån -fre: 12.00 - 15.00, 17.30 - 22.00, lör: 17.30 - 22.00, sö: 17.00 - 21.00

Du kommer också att gilla:
11 bästa japanska whiskymärken
Sushi Sneakers - Sushi Chef Yujia Hu Onigiriart ‘Shoe -shi’
9 bästa frisörbutikerna i Brisbane

Allmänna vanliga frågor

Vilka är de bästa japanska restaurangerna i Brisbane?

Brisbane är fullt av fantastiska alternativ för utsökt japansk mat, från matställen i izakaya-stil till exklusiva restauranger vid vattnet. Honto och Yoko är bland de högst rankade japanska restaurangerna i Brisbane,

Var är den bästa ramen i Brisbane?

Kolla in Taro's Ramen i South Brisbane för några av stadens bästa ramen. Taro använder endast de färskaste, lokala råvarorna som har etiskt ursprung och inga tillsatta konserveringsmedel eller MSG. Gör Taro's Ramen till den bästa, hälsosammaste och godaste Ramen som finns.

Finns det några bra sushirestauranger i Brisbane?

Om det är ett sushitåg du är ute efter, kolla in Moga för traditionella sushirätter som Nigiri och sashimi. De har också en uteservering där du kan äta à la carte från en separat sushi -meny.