14 platser för bästa Banh Mi i Sydney - Men Life Web Journal

Anthony Bourdain beskrev en gång den berömda vietnamesiska smörgåsen, banh mi, som "en symfoni i en smörgås" och vi är benägna att hålla med. En utsökt sammansmältning av den franska baguetten på utsidan och vietnamesiska smaker på insidan, det är en match gjord i himlen för smörgåsälskare, och det är inte förvånande att Sydney banh mi -publiken är en av de pickiest. När det gäller att välja den bästa fläskrullen i stan är juryn ute på kryddiga, krämiga, syrliga, krispiga och mjuka smörgåsar, fyllda med kött. Lyckligtvis för dig har vi lagt vår snurr på de bästa valen. Här är en lista över platser för de bästa banh mi Sydney har att erbjuda.

Historien om den vietnamesiska fläskrullen

Banh mi -smörgåsen kom till i slutet av 1950 -talet i Saigon. Från franskt kolonialt inflytande smälte den ödmjuka baguetten ihop med den vietnamesiska paletten, inklusive grönsaker, chili, utsökt kött och asiatisk pate och mayo. Så småningom blev det så populärt att det öppnade upp nya industrier i söder och revolutionerade matsalen i Vietnam. Banh mi roll blev den bästa maten på språng och spred sig så småningom genom resten av världen genom flyktingar som flydde Vietnam efter Saigons fall.

Vad är Banh Mi?

Banh mi består normalt av en lätt baguette med en krispig yttre konsistens och fluffig mitten, sur syltad daikon, morot, chili, tjockskivad gurka, koriander och någon form av protein som fläsk, pate och kyckling.

1. Marrickville fläskrulle

Marrickville Pork Roll är alltid ett livligt hål i väggen för lokalbefolkningen och stadsbor. Den populära platsen har några av de bästa Banh mi Sydney har att erbjuda, mestadels för deras generösa och läckra fyllningar och otroliga prispunkt. De flesta rullar säljer för bara $ 4 och kvaliteten är av denna värld.

Känd för: fläsk sprakande Banh mi, pate
Adress: 236a Illawarra Road, Sydney NSW 2204
Telefon: +61 0420 966 368
Öppettider: Mån-sö 6.45-17.30

2. Hong Ha Bageri

Knapriga bakade rullar och färska ingredienser är vad du kan förvänta dig på Hong Ha Bakery. Med några av de bästa banh mi i Sydney kan raderna här bli ganska långa vid lunchtid och är en lokal favorit för fläskkött. Prova schnitzelrullen för något lite annorlunda än det vanliga fläsket.

Känd för: kycklingrutor med citrongräs, krispiga rullar
Adress: 1151 Botany Rd, Mascot NSW 2021-2022
Telefon: +61 02 9360 2523
Öppettider: Mån-sön 5.30-16.30

3. Topp Ryde Baker’s House

Gå över till Top Ryde Baker’s House för några av de bästa utbuden av pajer, korvrullar och naturligtvis nygjorda banh mi i Sydney. Knapriga brödrullar sprängfyllda med färsk krispig grönsak, glittrande kött och läckra såser, kolla in Top Ryde för ditt nästa banh mi -sug.

Känd för: citrongräsbiff, krispigt fläsk
Adress: 109 Blaxland Rd, Ryde NSW 2112
Telefon: +61 02 9807 8989
Öppettider: Måndag-sön 07.00-19.00

4. Great Aunty Three

Tradition möter inspiration på Great Aunty Three, särskilt när det gäller den bästa banh mi i Sydney. Lite större än din vanliga rulle med några unika och fina fyllningar som skaldjur, fläskknäcke, anka och mer. Du kommer att sjunga Great Aunty Three beröm till alla du möter.

Känd för: karamelliserat fläsk, fläsk sprakande banh mi
Adress: 115 Enmore Road, Enmore NSW 2042
Telefon: +61 02 9281 8882
Öppettider: Mån 10-15, ons-sön 10-15

5. Viet Hoa Hot Bread

Vill du ha några av de bästa banh mi i Sydney när du vill? Då är Viet Hoa Hot Bread platsen för dig! Öppet 24 timmar om dygnet kan du bli krispig och smakrik banh mi bokstavligen när stämningen slår dig. Lunch, middag eller tre på morgonen, Viet Hoa är den perfekta platsen för en midnattfest.

Känd för: krispigt bröd, paté, fläskrulle
Adress: 107 John St, Cabramatta NSW 2166
Telefon: +61 02 9728 2518
Öppettider: 24 timmar

6. Gul feber

Yellow Fever är något speciellt och erbjuder några av de bästa banh mi du kan få tag på i Sydney. Kött marineras en hel dag och kärleksfullt förberedd för sina läckra vietnamesiska rätter. Banh mi är att dö för med toppning som fläsk med fem kryddor och sprakande fläskmage.

Känd för: fem kryddor fläsk banh mi, fläsk mage banh mi
Adress: 133 Regent St, Redfern NSW 2016
Telefon: +61 0410 577 266
Öppettider: Måndag-lördag kl

7. Kennys fläskrullar

Om du är ute efter en cool plats med vietnamesisk gatumat och asiatisk fusion, har Kenný Pork Rolls täckt dig. Signaturen fläskmagerull ravas om och av goda skäl. Om det inte räcker är priserna super överkomliga och ett bra alternativ nästa gång du letar efter en matbit i Darlinghurst.

Känd för: signatur krispig fläskmage, mjukskalskrabba
Adress: 159 Oxford Street, Darlinghurst NSW 2010
Telefon: +61 02 9360 2523
Öppettider: Mån-lör 10.30-16.00

8. ALEX ‘N’ ROLLS

Alex ‘n’ Rolls stoppar brödsallader dag ut och dag in. Sprudlande med färska ingredienser och saftigt kött, kommer denna anspråkslösa lilla plats snabbt att bli din nya favorit. Brödet är degigt medan det är krispigt på utsidan och köttet är tillagat internt och generösa portioner är en riktig dragning för återkommande kunder. Kolla in det nästa gång du är i Marrickville.

Känd för: grillfläsk, krispig fläskmage
Adress: 321 Illawarra Road, Marrickville NSW 2024
Telefon: +61 0412 374 339

9. Vinatas bageri

Vinatas bageri är inte bara en plats för utsökt ost och baconrullar utan några av de bästa färska banh mi i Sydney. De verkliga vinnarna här är den utsökta hemlagade pateen och majonnäs, smaklökens dunkande BBQ -sås och ägaren Vus syrliga hemliga sås. Missa inte chansen att prova dem nästa gång du är i Bonnyrigg.

Känd för:
Adress: 100 Bonnyrigg Ave, Bonnyrigg NSW 2177
Telefon: +61 02 8750 4550
Öppettider: Måndag-sön 09.00-17.30

10. Banh Mi Bay Ngo

I över 30 år har Banh Mi Bay Ngo serverat Bankstown -samhället några av de bästa vietnamesiska köken och banh mi i Sydney. Fortfarande familjeägt, erbjuder den legendariska restaurangen fluffiga baguetter med en krispig crunch, färska grönsaker och en trevlig chili kick. För den ultimata banh mi, be om ett stekt ägg, det är en spelväxlare.

Känd för: kyckling banh mi, bbq fläsk
Adress: 49 Bankstown City Plaza, Bankstown NSW 2200
Telefon: +61 02 9709 8106
Öppettider: Mån-sön 6.30-18.00

11. Sydney Pork Rolls

Sydney Pork Rolls serverar några av de bästa pro rullarna i Sydney sedan 2012, och är en riktig utmanare för de bästa banh mi i Sydney med sina traditionella och även unika banh mi pålägg. Ett anspråkslöst litet hål i väggen, denna plats skriker äkthet och kommer inte att bryta banken med de flesta rullar som börjar på $ 4- $ 5.

Känd för: knaprigt bröd, kycklingsås
Adress: 627-627a George Street, Haymarket NSW 2000
Telefon: +61 0420 620 688
Öppettider: Måndag-fre 08.00-19.00, lör-sön 8.30-18.30

12. Mr Crackles

Mr Crackles erbjuder några unika kombinationer i sina banh mi -rullar som kycklingkatsu med asiatisk slaw och wasabi -mayo men du kan inte gå fel med Mr Crackles klassiska banh mi. För vegetarianer finns det en utsökt kryddstekt pumpa banh mi med karamelliserad lök, tahini och spenat.

Känd för: bbq fläskrulle, klassisk fläskrulle
Adress: 2/4 College Street, Sydney NSW 2000
Telefon: +61 02 9360 2523
Öppettider: Ons-sön kl. 11-15 15-17 tis kl 17-17

13. Alina’s Bakery

Alina's Bakery ligger på Pennant Hills Market Place och erbjuder några av de bästa banh mi du kan få i Sydney med sitt engagemang för färska ingredienser. Deras färska bröd bakas varje dag och är ryggraden i deras läckra och klassiska banh mi. Ta en rulle nästa gång du är i Pennant Hills.

Känd för: bröd, rullar av klassisk fläsk
Adress: 4-10 Hillcrest Road, Pennant Hills NSW 2120
Telefon: +61 02 9484 2809
Öppettider: Ons-sön kl. 11-15 15-17 tis kl 17-17

14. Obunmee

Obunmee är en populär plats på Harris Street -remsan och erbjuder några av de färskaste banh mi Sydney har att erbjuda. Obunmee kombinerar det klassiska utbudet av vietnamesiska smaker med moderna vändningar. Vegetarianer kan också få sin banh mi fix med den läckra Vegetarian Delight banh mi.

Känd för: fläskrulle, vegetarisk förtjusning
Adress: 115 Harris St, Pyrmont NSW 2009
Telefon: +61 02 8959 2056
Öppettider: Mån-fre 9.30-15.30

Allmänna vanliga frågor

Vilket är det bästa stället för Banh Mi nära Marrickville?

Marrickville är ett traditionellt vietnamesiskt område och är hem för några av de bästa bang mi -sotarna i Sydney. Bland dem hittar du Marrickville Pork Roll och Alex ‘n’ Rolls.

Var är det bästa stället för Banh Mi i Sydney CBD?

Det finns många fantastiska alternativ för banh mi utspridda i Sydney men de mest populära platserna är Marrickville Pork Roll och Hong Ha Bakery.

Vad utgör en traditionell Banh Mi?

En traditionell banh mi består av en knaprig baguette, inlagda grönsaker, chili och fläskkött, ibland inklusive paté.