För dem som njuter av en och annan libation hemma, har vi precis grejen för dig. Det går under namnet No. 3 London Dry och det är en av världens bästa gins, med en oändlig mängd utmärkelser som bevisar det. Denna läckra anda är en suverän sipper i sig själv och ger också en utmärkt cocktailingrediens, därav recepten nedan.
Nyligen uppdaterad med helt nya förpackningar, levererar nr 3 London Dry fortfarande samma utsökta smak som förtjänat det så mycket hyllning. Den kommer till oss från Berry Bros. & Rudd, som grundades 1698 och förblir Londons äldsta vin- och sprithandlare. Tillsammans med ett team av specialister tog varumärket 730 dagar att noggrant förfina och skapa världens bästa gin. Detta är den rena smaken av precision, passion och perfektion och du vet lika mycket vid första slurk.
Världens bästa är förresten inte bara ett löst påstående, medan nr 3 London Dry har ett imponerande antal stora utmärkelser. Till att börja med är det planetens enda gin som tilldelats "världens bästa" fyra gånger vid International Spirits Challenge, där det också blev den första gin som någonsin vann "Supreme Champion Spirit" (ett pris som tidigare endast getts till äldre sprit). Dessa framstående prestationer förenas av en episk skiffer av andra utmärkelser och utmärkelser, som du kan läsa mer om genom att klicka här.
Driven av strävan efter perfektion, erbjuder nr 3 London Dry en exceptionell balans mellan tre viktiga smaker: enbär, citrus och krydda. Enbär och dess pinjiga essens sparkar in direkt och kommer med stöd av toner av varm kardemumma, ingefära korianderfrö och ovannämnda citrus och krydda. Angelica rot ger en torr och jordig finish och hjälper andan att behålla sin fantastiska struktur och balans. Varje botanik är noggrant hämtad och skickligt lagrad för att skapa en direkt symfoni av oförglömlig smak.
Imponerande i sig, nr 3 London Dry är inte mindre givande som basingrediens i en kreativ cocktail. När vi närmar oss dag 23 563 av lockdown är det nu den perfekta tiden att prova några läckra recept och vi pratar inte bara om ol trogen aka gin & tonic. Garanterad att behaga, kommer varje cocktail också att höja dina bartenderkunskaper hemma. Alla alkoholfria ingredienser finns hos din lokala Woolworths och du kan köpa den flerfaldigt prisbelönta gin 3 på närmaste Vintage Cellars. Utan ytterligare dröjsmål kan du perfekta denna felfria lockdown -libation:
Spritz 2021-2022
Denna utjämnade spritz ger ett läppsmakande alternativ till den antagna Aperol Spritz. Havssalt hjälper till att bygga subtil komplexitet och förlänger ginens naturliga kryddsmaker, medan rosmaringarnering odlar en underbar doft för en full sensorisk upplevelse.
Ingredienser:
- 45 ml nr 3 Gin
- 100 ml torr äppelcider (Bretagne, Normandie, Suffolk)
- 30 ml läsk
- Nypa havssalt
Garnering:
- Ruby grapefrukt
- Rosmarin kvist
Metod:
- Byggd i högt, isfyllt glas
- Rör kort för att kombinera
- Garnera och servera
St. James Sour
St. James Sour, en twist på White Lady -cocktailen, balanserar stark gin med sur och syrlig citrus, vinäger och söt nektar. Att skaka med en isbit hjälper till att emulgera de vita med citrus, vilket ger en fin och skummig konsistens.
Ingredienser:
- 50 ml nr 3 Gin
- 10 ml färsk lime
- 20 ml aprikosnektar
- 10 ml rödvinsvinäger
- Vit av ett ägg (sub aquafaba för vegansk servering)
Garnering:
- Enbärstrion
- Stenfruktsegment
Metod:
- Lägg allt i cocktailskakan med en isbit och skaka
- Fyll skakan med is och skaka igen
- Fin sila i kylt cocktailglas
- Garnera och servera
Botanicals x Roots
En mer lättillgänglig nick till den stora, dåliga Negroni, den här nyanserade cocktailen använder Apera eller sherry (i stället för Vermouth) tillsammans med Aperol, det vill säga Camparis sötare lillasyster. Rödbetor kommer direkt ur den gamla bartenderns trickbok, ger en touch av umami -smak och djärv, grubblande färg.
Ingredienser:
- 30 ml nr 3 Gin
- 30 ml Demi-sec Apera
- 30 ml Aperol
- 5 ml konserverad rödbetsjuice
Garnering:
- Tunt skivad apelsinskal
Metod:
- Lägg allt till blandglas
- Rör om för att kyla
- Sila i ett stenglas över färsk is
- Garnera och servera
Med stöd av sakkunnigt hantverk och alla tänkbara former av hyllningar, tar nr 3 London Dry din nästa cocktailupplevelse till sensationella nya höjder. Om recepten som anges ovan är lite för komplicerad för din smak kan du alltid hålla dig till den pålitliga G&T med Ruby Grapefrukt och rosmarin, eller en klassisk martini. Förbered dig på att njuta av varje klunk när vågor av balanserade botaniska ämnen rullar över gommen, tillsammans med alla ytterligare ingredienser du tar med dig i vecket. I dessa små ögonblick är lockdowns trots allt inte så illa. Det är kraften i den mäktiga nr 3. Plocka upp en flaska i närmaste Vintage Cellars.
