Efter de senaste åren kan vi alla känna med dem som har haft grova fläckar. Men om det förflutna har visat oss något, efter tuffa tider kommer några av de bästa upplevelserna. Krug vet något om det. Under de två åren före 2013 utsattes deras fält för villkor som inte resulterade i bästa skörd. Men när skörden 2013 kom in noterade vinmakarna att tomterna i Ambonnay och Ricey hade enastående kvalitet. Den skörden användes för att skapa Krug Grande Cuvee 164: e upplagan, som beskrevs som en av de bästa Grand Cuvees som någonsin gjorts. Nu släpps den 169: e upplagan, som gjordes från samma skörd 2013, och den lovar att uttrycka samma unika karaktärer som valvade den 164: e till en sådan höjd.
169: e upplagan är faktiskt en blandning av 146 viner från 11 olika år. Av dessa viner kom 40 procent av denna årgång från Krugs eget bibliotek. Den yngsta i den gruppen kommer från 2013, och den äldsta når ända tillbaka till 2000 för att hitta sitt ursprung. Den slutliga kompositionen är 43 procent Pinot Noir, 35 procent Chardonnay och 22 procent Meunier.
Den 169: e upplagan tjänade en sjuårsperiod i källarna i Krug, vilket ökade sitt uttryck under den perioden. Krug Grande Cuvee 169: e upplagan har en ljus gyllene färg och har "livliga" bubblor. På näsan kommer upplagan med dofter av blommor samt torkade och citrusfrukter. Du kommer också att hämta noter av marsipan och pepparkakor. När det är dags att prova champagnen bjuds du på smaken av mandelmassa med kvitten, citron, limoncello och torkad frukt.
"Efter två utmanande år gav skörden 2013 husets äldsta tomter de förutsättningar de behövde för att skina", sa Julie Cavil, Krugs källarmästare. ”I denna utgåva av Krug Grande Cuvée hittar du vackra viner från våra tomter i Ambonnay och Ricey. För att komplettera blandningen valdes olika tomter från hela millenniumets första decennium, inklusive Meuniers från Sainte-Gemme, som bidrog med värme, överflöd och konsistens, i kontrast till de mejslade Meuniers 2013. ”
Krug Grande Cuvee 169: e upplagan är nu tillgänglig via samarbetspartners. När du hämtar en flaska, se till att dra nytta av Krug Encounters 2021-2022, som lanserades med utgåvan. Den digitala uppslukande upplevelsen utsätter gästerna för en upptäcktsresa och utforskar det hantverk som gjordes i skapandet av Grand Cuvee.
