Nu börjar vädret bli frostigt och din favorit bleka skumma är lite för uppfriskande kanske du undrar var du kan hitta de bästa australiska ölen för vintern. Eftersom solen bokstavligen går ner på våra varmare månader och kylan kryper in för att besöka ett tag, är det en sorglig affär för vissa. Även om vårt klimat vanligtvis är perfekt för att slå tillbaka några förkylningar medan vi njuter av strålar, är det lika lätt att byta till whisky när kvicksilvret har tappat och glömma vår första hoppiga, kolsyrade kärlek.
Du kanske också gillar:
Den ultimata guiden till öltyper och stilar
16 bästa australiska ölbloggar
5 bästa australiska ölpodcaster
Titta, vi säger inte att du inte dricker whisky på vintern (faktiskt om du tittar på våra andra artiklar den här månaden har vi ganska starkt uppmuntrat det) - det är också blodigt gott och en av Australiens bästa export. Men spara en tanke för dina bröder i bryggerierna. Vi har sökt högt och lågt för att ge dig tio av Australiens bästa vinteröl att smutta på som ett mellanrum medan du håller ut en solig dag.
1. Young Henry’s Real Ale
En av de första öl dessa pojkar någonsin bryggt, det är fortfarande en favorit för vintermånaderna. 4% ABV och en lägre kolsyra gör den till en Engelska Bästa Bitter i den äkta formen - om du får möjlighet, prova den med en handpump för bästa smak.
Medan Young Henrys är mest kända för att de konsekvent producerar lättdryckande förfriskningar, är de också ganska på topp när det gäller säsongsreleaser; varje vinter ser några ganska välsmakande mörkare öl också, så se till att kolla in deras senaste specialbryggerier och samarbeten.
Stil: Engelska Bitter
Bryggeri: Unga Henrys
ABV: 4%
Pris: $ 5/burk
2. 4 Pines Stout
Ungefär lika klassisk en vinteröl som den blir, stout är mammamjölk till öldrickare som lever i kallt klimat, och den här från 4 Pines är en absolut ripper. I äkta stout stil är den tjock och chokladaktig med karamellnoter, en rostig mellangom och en rik munkänsla. Om du undrar varför halsetiketten säger "Space Beer", är det precis det, teamet på 4 Pines utvecklade denna stout speciellt för att vara den första öl som konsumeras i rymden, efter att ha genomgått omfattande tester, inklusive en lång resa på " Vomit Comet ', för att uppleva noll G -tyngdkraft.
Stil: Stout
Bryggeri: 4 Pines Brewing
ABV: 5.1%
Pris: $ 5/burk
3. Balter Alt Brown
Från Queensland -bryggerierna som har gjort sig kända för de lätta, uppfriskande egenskaperna hos deras öl kommer detta; en brun ale med skillnad. Även om den har alla tecken på en mörk öl (rostig, chokladaktig, rik), är den också otroligt balanserad och lätt att dricka, vilket gör den till en perfekt australisk vinteröl för när du vill ta några och koppla in dig på en session.
Stil: Brown Ale
Bryggeri: Balter Brewing
ABV: 4.8%
4. Grand Ridge Moonshine Dark Scotch Ale
Denna mörka skotska öl från Gippsland -bryggerierna Grand Ridge är en av de största smakerna på den här listan och klockar in på 8,5% ABV. Perfekt för en kall natt framför en eld, denna öl kan bäst avnjutas vid en något högre temperatur än du normalt förväntar dig för en öl. Kombinera den med en stor, rejäl gryta eller någon klassisk vinterrätt.
Stil: Mörk öl
Bryggeri: Grand Ridge
ABV: 8.5%
Pris: $ 9,50/flaska
5. Moo Brew Seasonal Stout
Hobarts Moorilla -egendom är en av mat- och vinregionens bästa tillgångar och en perfekt plats att värma upp under en frysande Tassie -vinter. Varje vinter för vintern släpper kombinationen med vingård / bryggeri sin berömda säsongsbetonade, smeknamnet The Velvet Sledgehammer, vilket gör ett besök under de kallare månaderna väl värt. Klassiska kraftiga egenskaper hos choklad, kola och rostad malt dominerar med en rik, tung munkänsla och superlång finish. Australiskt vinteröl från ett gäng bryggerier som kan en sak eller två om kallt väder.
Bryggeri: Moo Brew bryggeri
ABV: 5.8%
6. Willie The Boatman Black Bunny
Denna läckra dram från bryggeriet Marrickville Willie The Boatman är en gammal öl med en smakprofil gjord för vintern. Bacony rök på näsan leder till rika, chokladiga smaker i den främre gommen och en stor hit kaffe i slutet. Även om smaken är enorm, sitter ABV strax under 5%, vilket gör det till en lättare öl att ha mer än en av än några av de andra på den här listan.
Stil: Mörk öl
Bryggeri: Båtmannen Willie
ABV: 4.9%
7. Läkares order felbehandling
Läkares order släpper ut sina öl till säsongen och säljs i allmänhet ut innan kaggarna ens har fyllts. Den här heter Malpractice, men det är alltid bra att checka in på deras webbplats för att se vad de har gjort eftersom de ofta inte kommer att upprepa samma öl två gånger, och vi rekommenderar starkt att du försöker få tag på dem innan de alla är borta. Här blandar en India Stout (Hoppy Stout) en IPA med en Dry Stout, som levererar mer toast än en svart IPA men med alla de stora hoppiga noterna från Hop Hash.
Bryggeri: Läkarens order brygger
ABV: 5%
8. Modus Operandi Cascadian Howl Black IPA
Denna svarta IPA från Northern Beaches pojkar Modus Operandi är en härligt mörk öl som görs på vintern för att lugna de törstiga massorna. Helt kolsvart, det är en enorm smak av smaker med en krämig munkänsla och en hög ABV på 8,1% - denna öl har bryggts i det enda syftet att hålla dig glad under vintern, men förmodligen inte nykter.
Stil: Svart IPA / Cascadian Dark Ale
Bryggeri: Modus Operandi Brewing Co.
ABV: 8.1%
9. Frenchies Kiss From A. Rose
Inte tekniskt sett en vinteröl, men vi tänkte att vi skulle inkludera det eftersom den enorma volymen på 10,2% sannolikt kommer att ha en uppvärmningskapacitet. Detta är en gyllene öl i lager som har förstärkts med tillsats av Archie Rose White Rye, vilket gör det till en allvarligt stark öl. Fylliga smaker dominerar dock inte - det här är en ömtålig och mycket drickbar öl.
Stil: aromatisk gyllene öl
Bryggeri: Frenchies
ABV: 10.2%
10. Coopers Extra Strong Vintage Ale
En oldie men en godbit - varje årgång av denna extra starka öl från South Australian stalwart är stark, bitter och komplex och kan mogna (under korrekta källarförhållanden) för att vidareutveckla de hoppiga smakerna. Perfekt för en vinterdryck när du vill prioritera kvalitet framför kvantitet.
Stil: Ale
Bryggeri: Coopers bryggeri
ABV: 7.5%
Du kanske också gillar:
Den ultimata guiden till öltyper och stilar
Den ultimata guiden för typer av ölglas
Snake Venom är världens starkaste öl med 67,5% volymprocent
Allmänna vanliga frågor
Vilka är de bästa australiska vinterölen?
Några av de bästa australiensiska ölen för vintern är Balter Alt Brown, 4 Pines Stout och Young Henry's Real Ale.
Vad är en vinteröl?
Vinteröl tenderar att vara fylliga, mörkare och maltdrivna stilar. Ibland med ytterligare kryddor tillsatta i smaken.
