- Historien om Gin and Tonic
- Vilken gin är bäst för en gin och tonic?
- Gin och toniska ingredienser
- Gin och toniskt recept
- Receptvarianter om hur man gör en gin och tonic
- Allmänna vanliga frågor
- Vilken är den bästa gin för en gin och tonic?
- Vilken är den bästa tonicen för en gin och tonic?
- Vilken garnering använder du för en gin och tonic?
När det kommer till klassiska cocktailkombinationer är det få som håller högt ställda krav på gin and tonic. Enkel, elegant och förfinad, den lätta och uppfriskande blandade drycken är en basvara på barer, hushåll och bakdäck över hela världen. Faktiskt i Douglas Adams klassiska roman Restaurangen i slutet av universumberättar berättaren att ”85 procent av alla kända världar i galaxen, vare sig de är primitiva eller mycket avancerade, har uppfunnit en drink som kallas‘ jynnan tonnyx ’eller gee-N’N-T’N-ix eller jinond-o- nicks, eller någon av tusen eller fler varianter på samma fonetiska tema. ” Hur du än säger det, stavar det eller dricker det, du kan inte förneka att den enkla gin och tonic är överlägset ett av de mest igenkännliga och älskade cocktailrecept som någonsin uppfunnits.
Men visste du att den klassiska sammansättningen inte alltid var utformad som en godbit? Faktum är att det ikoniska gin and tonic -receptet har en mycket mer intressant bakgrundshistoria än att bara födas på bartops på en innovativ mixologbänk. Den en gång exotiska cocktailen som nu är standard har skapat en oåterkallelig släktlinje som både orsak och botemedel för vad som än drabbar dig.
Historien om Gin and Tonic
För att verkligen spåra arvet efter gin- och tonicreceptet måste du gå en överraskande sträcka tillbaka. Först introducerad av armén för British East India Company i Indien långt tillbaka på 1700 -talet, skapades inte gin och tonic -receptet för att ta kanten av en hård dag. Istället utvecklades det som ett potentiellt botemedel mot malaria. Under 1700 -talet sprids sjukdomar som malaria i Indien och andra tropiska regioner, vilket inte bara avlägsnade utländska invånare utan även lokalbefolkningen. Eftersom sjukdomen tog ett käftgrepp på området, arbetade läkare för att upptäcka ett botemedel och märkte så småningom den positiva effekten som en gammal örtmedicin som kallas kinin hade på de drabbade.
Kinin användes ursprungligen som muskelavslappnande av Quechua -folket, inhemska i Peru, Bolivia och Ecuador. Genom att slipa barken på cinchona -trädet kunde Quechua skapa en blandning som stoppade skakningar på grund av låga temperaturer. Hällkrysset gjorde sin väg över hela världen och landade i Europa i början av 1570 -talet där det användes för en mängd olika sjukdomar. Men över hundra år senare i Indien studerade skotska läkaren George Cleghorn hur kinin kan användas för att behandla hans trupps förlamande malariaproblem.
Extremt bitter och svår att svälja blandades kininet med vatten, ungefär som hur Quechua -folket traditionellt skulle inta det. Brittiska officerare hade dock inte magen för det nyligen namngivna "tonic water" och tog till att lägga till sina egna element, som socker, lime och gin för att lära sig den äckliga smaken, och därmed föddes gin och tonic . Det var meningsfullt, tjänstemän fick redan en gin ranson, så att använda den för att dämpa den starka smaken av kinin tonic var en bra ursäkt för att få på såsen.
Här 2021-2022 är våra toniska vatten långt ifrån dem som användes då. Eftersom det inte längre används som malaria, innehåller tonisk vatten idag mycket mindre kinin, är vanligtvis sötat och är därför mycket mindre bittert.
Vilken gin är bäst för en gin och tonic?
Så, nu har du historien under ditt bälte, det är dags att få en liten gin i ditt glas. Men vilken gin är bäst för en gin och tonic? Den klassiska cocktailen är enkel till sin natur och innehåller regelbundet bara två till tre ingredienser, så som en följd av detta kommer gin som du väljer att ha en betydande inverkan på den slutliga smaken av din cocktail. Även en subtil förändring av märke, konsistens eller sats kan påverka gin and tonic -receptet, så det lönar sig att veta vad du lägger i. Men innan vi skrämmer dig för mycket är det inte så illa. Faktum är att det finns fler kvalitetsåtkomliga ginproducenter nu än någonsin tidigare. Du kan säga att det aldrig varit en bättre tid att lära sig att göra en gin and tonic.
Här är en lista över de 6 bästa ginerna att använda för en gin and tonic.
1. Classic Gin and Tonic - Tanqueray
När det gäller traditionellt gin -drickande är Tanqueray guldstandarden. Till ett rimligt överkomligt pris är denna gin definitionen av en allroundare och ett högt värderat tillskott till alla spritskåp. The London-dry style gin har varit en favorit bland gin- och tonic-drinkare sedan de tidiga malariabrystande dagarna. Använd denna sprit i ditt gin and tonic -recept och du kommer att notera den starka enbärsmaken som skär genom tonikens bitterhet utan att gå överbord.
2. Budget Gin and Tonic - Gordons torra gin
Kanske är detta din första upplevelse av att göra en gin och tonic, eller kanske är du på budgetänden för drickspektrumet. Hur som helst är Gordons London Dry Gin ett anständigt alternativ som ger en instegsmetod för den ikoniska alkoholhaltiga drycken. Den bästa plastflaska gin.
3. Aussie Gin and Tonic - Archie Rose Signature Dry
Det australiensiska destilleriet Archie Rose blir snabbt världsledande inom gin-spelet. Märkets signatur dry gin innehåller fjorton traditionella inhemska botaniker och accentueras av infödda australiensiska blodkalkar, pepparblad, citronmyrt och mynta för en fruktig smak av den klassiska cocktailen.
4. Komplex Gin och Tonic - Hendricks
Istället för vanliga citrusskal och enbär lyfter Hendrick’s Gin fram ett brett utbud av smaker som ros och gurka, vilket ger den ett subtilt lyft. Använd en rak tonic som Schweppes för att verkligen få fram de söta och blommiga smakerna till ytan.
5. Barrel -Aged Gin and Tonic - Four Pillars Sherry Barrel Aged
Om du inte nödvändigtvis är en gindrinkare men du vill uppleva den klassiska cocktailen med två ingredienser själv, prova en fatlagrad gin. Den australiensiska destillatören Four Pillar’s Sherry Barrel-Aged gin är den perfekta mitten för mörka spritdryckare att gå in i gin-spelet. Denna gin har lagrats i sherryfat i över ett år och har en extra krydda för en bitande G&T.
6. Heavy Gin and Tonic - Four Pillars Navy Strength Gin
Inte många destillerier gör en marinstyrka -gin längre, men Aussie -operation Four Pillars är inte rädd för de starka grejerna. Denna sats är tillverkad på i stort sett samma sätt som märkets flaggskepp Rare Dry Gin, bara med halva botaniska korgen och en extra smak av inhemska fingerlimer. Om du är ett fan av ett tungt bevis är det här ginet för dig. Vid 58.8 ABV är Four Pillars Navy Strength gin ett absolut vapen. Inte för svaga i hjärtat.
Gin och toniska ingredienser
Som vi nämnde tidigare kräver ett sant, traditionellt gin- och tonicrecept bara två till tre ingredienser, så det borde vara enkelt att göra, eller hur? Fel. Ju mindre ingredienslistan är, desto större är möjligheten för saker att gå söderut. Vissa av de enklaste recepten är trots allt de svåraste att bemästra. Utan blandare eller tillsatser att gömma sig bakom måste ginens sanna smak förbli avgörande. Eventuella inkonsekvenser i ingredienserna är omöjliga att ignorera, så det är bäst att du gör det rätt.
För att göra den perfekta gin och tonic är ingredienserna du behöver;
- 2 uns gin;
- 4-5 uns toniskt vatten;
- is; och
- lime kil eller gurka skiva.
Det andra elementet att tänka på är gin and tonic ratio. De flesta gin- och tonikdryckare kräver ett förhållande mellan 1: 1 och 1: 3 gin till tonicvatten, men detta är en fråga om personlig preferens.
Gin och toniskt recept
Till skillnad från de tidiga malariabryssande sammansättningarna kräver det moderna gin- och tonicreceptet en mycket mer raffinerad hand. De åtgärder som vi har använt i detta gin- och tonicrecept körs på ett förhållande mellan gin och tonic på 1: 2 och erbjuder en subtil kick med en uppfriskande bit. Så här gör du den perfekta gin och tonicen;
- Samla ingredienserna.
- Fyll ett highballglas med isbitar.
- Häll 2 uns gin och 4-5 uns toniskt vatten i glaset.
- Blanda väl.
- Garnera med limeskiv eller gurkskiva.
En lime kil används oftast som garnering för en gin och tonic på grund av dess naturliga syra och citrus smak. Många bartendrar kommer att köra limeskivan runt glasets kant innan de tillsätter is för att få ytterligare en träff av citrusskal vid första slurk.
Huvudalkohol: Gin
Serveras: På klipporna, över is
Standardgarnering: En skiva eller klyfta lime
Dryckesartiklar: Rocksglas, Highballglas
Receptvarianter om hur man gör en gin och tonic
Precis som Douglas Adams föreslog har nästan varje kultur sin egen variant på det klassiska gin and tonic -receptet. En av de mest populära är den spanska cocktailen, kärleksfullt känd som Gin och tonic. Blandningen skiljer sig från en traditionell gin och tonic genom att den serveras i ett ballongglas, eller copa de balon med mycket is och en garnering som är skräddarsydd för ginens smaker. Garneringen spelar ut de valda gin -anteckningarna, oavsett om det är örter, grönsaker, frukt eller botaniska.
På ekvans kontinentalsida, Parisaren är en annan ta på det klassiska gin and tonic -receptet. Denna variant innebär att du tar en ört gin och lägger till en matsked fläderlikör. Därefter tillsätts lika delar tonic vatten och champagne, innan det garneras med ett smällt salvia blad och en citronskiva.
Till sist, den fina G&T är en populär variant på hur man gör en gin och tonic. För att göra denna version, ta en levande citrus gin och tillsätt en matsked söt vermouth. Lägg sedan till två streck persikobitter, toppa med toniskt vatten och garnera med en handfull säsongsbär.
Oavsett om du är nybörjare inom konsten eller om du vet hur man gör en gin och tonic som ett proffs, är det viktigt att förstå smakerna och historien till den ikoniska cocktailen med två ingredienser. Förhållandet gin och tonic är nyckeln, liksom märket av gin du använder och tonic vatten du tillsätter. Alla element är balanserade lika när det gäller vikt och betydelse.
Det är sant. Den ödmjuka cocktailen har kommit långt sedan British East Company Companys dagar, så nästa gång du kommer att sitta tillbaka och njuta av en cool uppfriskande G&T, tacka Dr Cleghorn och hans malariastudier för det heta tipset.
Har du fortfarande frågor? Vi har täckt dig.
Allmänna vanliga frågor
Vilken är den bästa gin för en gin och tonic?
Det finns ett antal prisbelönta gin som du kan använda för ett gin and tonic-recept, men det vanligaste och populära märket är Tanqueray.
Vilken är den bästa tonicen för en gin och tonic?
Den tonic du använder i en gin and tonic är oerhört viktig. Namnmärken som Schweppes erbjuder kvalitetsblandare som fångar ginens traditionella liv.
Vilken garnering använder du för en gin och tonic?
En citronklyfta är den vanligaste garnering för en gin och tonic, men Tanqueray -drinkare väljer vanligtvis en gurksnitt.
