Välkommen tillbaka till en annan del av Feel-good Friday, där vi sammanfattar några av de bästa sakerna som händer under nästa vecka. I hopp om att pigga upp dig lite har vi gratis kaffe, allt du behöver veta om Merivale Marg-veckan, högupplöst streaming och några läckra wagyu-underverk. Låt oss rulla in i helgen, det enda sättet vi vet hur!
Du kommer också att gilla:
Feel -Good Friday: 23 april - Gratis öl … Med en fångst
Feel -Good Friday: 16 april - Seltzers, support och livslång leverans av whisky?
Feel -Good Friday: 9 april - Frothies, Frothin ’och Flank Steak
SVART Bar & Grill
Vi ändrar det lite den här veckan för att ge er några måste försöka mat. Vi hade chansen att prova kocken Dany Karam och hans teams otroliga "avslappningsmeny" på BLACK Bar & Grill. Och det som teamet har uppnått är anmärkningsvärt, att trolla fram en utsökt meny med rätter som kommer att locka alla dina smaklökar.
BLACK Bar & Grill är känt för sitt utbud av torrlagrat kött, saftiga skaldjur och berömda chokladkulor. Tillsammans med sin encyklopediska vinlista med unika, gamla och sällsynta flaskor kunde vi inte vänta med att upptäcka menyn. Du vet att maten och vinet kommer att bli enastående när du går förbi ingången till en restaurang och ser en flaska Domaine Armand Rousseau Clos de la Roche Grand Cru sitta bakom glaset!
Så vad är den stora låten och dansen? The Star Sydney arrangerar en karneval av nöje i alla sina arenor i april och maj, med temat njutning som trängs genom konstnärssamarbeten, fantasifulla drinkupplevelser och speciellt skapade menyer. På SVART har chefskocken Dany Karam samarbetat med blomsterhandlaren Lisa Cooper (Doctor Cooper) för att presentera en matupplevelse som påminner om en Renässans fortfarande liv. Där påkostade vedeldade rätter möter ett överflöd av känsliga, vackra blommor.
Efter att ha tagit plats fick vi en provsmakningsplatta av det bästa i australiensiskt kött, enkelt och vackert tillagad över en eld med naturliga bränslen. Tallriken ($ 290 för två gäster) hjältades av Wagyu -oxfilé, lagrad lammrygg (200g), Kurobuta fläskkotlett (250g). Naturligtvis var Wagyu höjdpunkten för oss, klyscha att säga men det smälte verkligen i munnen, och det marmorerade köttet parades vackert med det underbara glaset Ridge 'Geyserville' Zinfandel -blandning.
"Det finns inget mer avslappnande än att hitta de bästa råvarorna och laga det vackert … Det är fantastiskt att utforska de olika smakerna och dofterna du kan ha på en tallrik, med tre olika proteiner från tre olika bönder tillagade på grillen," sa Karam.
Även om det inte är en del av menyn kan vi rapportera att Espresso Martinis är enastående, liksom den berömda chokladkulan!
Slå The Monday Blues med GRATIS KAFFE på Jamaica Blue!
För att fira lanseringen av 'Win Free Coffee For Life' kommer utvalda Jamaica Blue-kaféer att erbjuda gratis kaffe måndagen den 3 maj 2021-2022 från 9:00 till 12:00 (lokal tid) till Jamaica Blue-lojalitetsmedlemmar (inklusive nya medlemmar som går med under denna tid) begränsad till 1 litet standard varmt kaffe per person, till 'Beat The Monday Blues'. Skanna bara ditt Jamaica Blue -lojalitetskort eller Jamaica Blue App -belöningens streckkod för att få ditt gratis kaffe.
Som leverantör av högkvalitativt kaffe och en rolig kundupplevelse att matcha är Jamaica Blue utan tvekan ett go-to-café runt om i Australien. "Vi är glada över att kunna lansera vår viktigaste kampanj hittills och att ge tillbaka till vår lojala gemenskap av kaffedrickare", säger Sebastian Shearman, Coffee Innovation Specialist, Jamaica Blue.
Deltagande kaféer inkluderar; Moore Park, Entertainment Quarter, NSW; Eastgardens, NSW; Liverpools sjukhus, NSW; Carindale Westfield, QLD; Harbour Town, (Biggera Waters) QLD; Fiona Stanley sjukhus, Murdoch, WA; Livingston Marketplace, WA; Forest Lakes, Thornlie, WA; och Calvary Hospital, Adelaide, SA.
Merivale firar Margarita -veckan i tid för Cinco De Mayo
Sa någon … fiesta? Tillsammans med Olmeca Altos serverar Merivale 12 $ klassiska margaritas mellan måndag 3 - lördag 8 maj (och för hela maj månad på El Loco på Slip Inn). Så runda upp dina amigos och kom unna dig en margarita och levande underhållning.
Fredagen den 7 maj kommer ett femstycks Mariachi -band att uppträda på både El Loco Slip Inn 16:00 - 17:00 och El Loco Excelsior 17:20 - 18:20. Missa inte! $ 12 margaritas kommer att finnas på:
- Beresford
- Newport
- Collaroy
- El Loco Slip Inn
- Drottning Chow Manly
- Coogee Pavilion Ground
- Coogee Pavilion Rooftop
- Fröken
- Bar Totti’s
- Jimmy's Falafel
- Paddington
Och 17 andra Merivale -arenor!
Qobuz musikuppspelning med hög upplösning lanseras i Australien
Qobuz, den franska plattformen för streaming och nedladdning av högkvalitativ musik, lanserade idag sin tjänst i Australien. Aussie-musikälskare och audiofiler får nu tillgång till sitt unika erbjudande: högupplöst ljud kombinerat med rikt redaktionellt innehåll.
Den premiuma ljudplattformen gör det enkelt att (åter) upptäcka ikoniska artister och framväxande lokala och internationella talanger. Med mer än en halv miljon albumrecensioner, artistbiografier, musikhäften, intervjuer och musiknyheter.
Lokal prissättning
Studio Premier ger användarna tillgång till hela Qobuz-katalogen med högupplösta och CD-kvalitetsalbum, alla tillgängliga för streaming. På Studio Premier Family -prenumerationen kan familjemedlemmar i samma hem dela upp till sex konton under en prenumeration.
- Studio Premier - 19,16 dollar per månad (totalt 229,99 dollar faktureras årligen)
- Studio Premier - $ 24,99 per månad (månadsabonnemang, inga strängar bifogade)
- Studio Premier Family - $ 44,99 per månad (månadsabonnemang)
- Studio Premier Family - $ 429,99 (årsprenumeration)
Australiens första alkoholfria bar och flaskbutik öppnar
Australiens första alkoholfria cocktaillounge, Brunswick Aces Bar, öppnar dörrarna för allmänheten imorgon (lördag 1 maj). Den nya lokalen kommer att servera en meny med över 100 alkoholfria öl, viner och cocktails, kuraterad av teamet bakom Australiens första alkoholsprit, Brunswick Aces.
Finns på 124 Weston Street, Brunswick East, bredvid det livliga matdistriktet på Lygon Street, är baren en fristad som är utformad med en 'industriell barock' estetik, för att få besökare att koppla av och känna att de är hemma. Kunderna kan smutta på en av de många cocktailsna eller ölen medan de sjunker ner i de mjuka möblerna, vilket uppväger den industriella funktionaliteten hos Brunswick Aces -destilleriet som syns bakom baren.
"När vi först tillkännagav den nya baren i februari, förväntade vi oss positiv feedback från lokalbefolkningen, men vi har översvämmats av meddelanden från när och fjärran. Måttliga och nyktera drinkare från Perth till Sydney och till och med USA och Storbritannien har kontaktat oss inte bara ivriga att besöka utan också bett oss att öppna arenor i deras hemstäder, säger VD och grundare Stephen Lawrence.
Teamet har gjort dryckerna tillgängliga, med vin från $ 6 per glas, öl från $ 7, sprit eller sapirer och mixers från $ 11, med cocktails från $ 15, alla med fokus på fantastiska Aussie -lokala råvaror, med några internationella premiummärken.
Fira National Aperitif Day med Pampelle
National Aperitif Day (20 maj 2021-2022) är precis runt hörnet, och Pampelle - världens första rubinröd grapefrukt - aperitif vill hjälpa dig att fira med stil. Dagen inträffar den tredje torsdagen i varje maj och är en ode till den läckra ritualen att njuta av en aptitstimulerande drink före middagen. Som vi vet delas alla goda saker bäst med familj och vänner, så för att fira National Aperitif Day ger Pampelle bort ett gäng med sina 'Limited-Edition Ultimate Pampelle Aperitif Packs' som innehåller en fullstor flaska Pampelle, glas, och några andra godsaker, så vinnare kan njuta av ett urval av cocktails med den franska aperitifen.
Pampelle-mixologerna har också skapat cocktails som lyfter fram mångsidigheten hos denna aperitif i världsklass som kan göras från ditt eget hem.
Pampelle Spritz
Ingredienser:
- 2 delar Pampelle
- 3 delar Prosecco
- 1 del sodavatten
Metod:
- Tillsätt mycket is till ett stort vinglas
- Häll i de uppmätta ingredienserna och rör om lätt
- Garnera med en kil Ruby Red Grapefruit
Pampelle Negroni
Ingredienser:
- 1 del Pampelle
- 1 del Gin
- 1 del Vermouth Blanc (söt)
Metod:
- Bygg över is till ett högt glas.
- Garnera med en skiva Ruby Red Grapefruit.
Du kommer också att gilla:
Feel -Good Friday: 23 april - Gratis öl … Med en fångst
Feel -Good Friday: 16 april - Seltzers, support och livslång leverans av whisky?
Feel -Good Friday: 9 april - Frothies, Frothin ’och Flank Steak
