Om Lagavulin är skyldig någon sin framgång kan det bara vara Nick Offerman. Oavsett den mer än 200-åriga traditionen bakom Lagavulin Distillery, det var Offermans skildring av Ron Swanson från Parks and Recreation som tog denna single malt whisky i spetsen för populärkulturen. Nu är Lagavulin 11-åringen ett direkt resultat av både Offermans och Swansons kärlek till whiskyn.
Det finns många anledningar till att Swanson föredrog Lagavulin. Till att börja med kommer den släta och smakrika whiskyn från Isle of Islay, där Lagavulin Distillery har destillerat sprit sedan 1816 och använt miles av torvmyr som råvara, vilket ger whiskyn dess signatur torvsmak. Men för denna destillation letade Swanson efter något speciellt som han kunde ägna åt sin far.
Så vände den roliga mannen till sina två kärlekar-Lagavulin och Guinness (Swanson ärvde dessa kärlekar från sin far). Whiskyn destillerades först med den extra långa "låga och långsamma" destillationen, som har noterats för att skapa whiskyer som är exceptionellt smidiga och mer smakrika. Lagavulin 11 -åringen är sedan färdig i fyra månader på fat som används av Guinness Open Gate Brewery i Baltimore, Maryland. Efter att ha färdigställt whiskyn på dessa fat lägger man till choklad-, vanilj- och chilipepparsmak till torvwhiskys rökighet. Det skapade också den perfekta farsdagspresenten till Offerman.
"Jag har inget företag med en sådan möjlighet, men jag tänker på mina sätt och jag diskar", sa Offerman till en grupp journalister när han diskuterade det senaste samarbetet med Lagavulin Distillery. Om hans pappa skulle hålla med om det påståendet eller inte, är det ingen som säger. Men det som är tydligt är att Offerman vet en sak eller två om att skapa en utmärkt whisky. Beviset, som de säger, ligger i puddingen-eller i det här fallet, whiskyn.
