För dem som älskar att underhålla har Archie Rose Copper Cocktail Sets allt du behöver för att skapa exceptionella cocktails hemma. Tre olika uppsättningar är tillgängliga för att tillgodose ginälskaren, vodkaälskaren eller den personen som bara vill ha en komplett uppsättning utrustning.
Varje sats innehåller en kombination av Archie Rose -gin eller vodka, en Hawthorne -sil, en graverad parisisk shaker, en graderad Bell Jigger, ett Spiegelau -kristallblandningsglas och en barsked. Pro Barware -cocktailpaketet kostar 149 AUD och skickas gratis.
Den verkliga frågan är inte vilken uppsättning man ska köpa, utan vilka drycker du ska göra. Archie Rose Distilling Co. ger några förslag:
Kallmejsel
Ingredienser: 45 ml Archie Rose Signature Dry Gin, 60 ml rockmelonsaft, 20 ml citronsaft, 15 ml sockersirap, 15 ml äggvita, 5 myntablad, nypa salt, läskvatten, skiva rockmelon och en kvist mynta.
Metod: 1. Kombinera ingredienserna i din shaker och skaka hårt utan is - detta kallas en torrskaka och förvandlar äggviten till skum. 2. Tillsätt is och skaka igen. 3. Sila ner i ett stenglas fyllt med färsk is och toppa med läsk. 4. Garnera med en skiva rockmelon och en myntakvist.
Shane Collins
Ingredienser: 60 ml Archie Rose Signature Dry Gin, 30 ml citronsaft, 20 ml citronmyrtsirap, läskvatten och en skiva citron.
Metod: 1. Kombinera alla ingredienser med is i den nedre delen av din parisiska shaker. 2. Lägg på toppen, ge den en fast klapp för att göra en försegling och skaka så hårt du kan. 3. Sila blandningen över färsk is i ett highballglas. 4. toppa den med läskvatten och garnera med ett citronhjul.
*Citronmyrtsirap är vanlig sockersirap men med en tesked torkat citronmyrtelpulver per 500 ml.
Smutsig vodka Martini
Ingredienser: 50 ml Archie Rose Original Vodka, 10 ml torr vermouth, 10 ml olivlake.
Metod: 1. Blanda alla ingredienser i ett blandningsglas. 2. tillsätt is och rör om i 20 till 30 sekunder. 3. Sila med din Hawthorn -sil i ett cocktailglas som bäst går ut ur frysen. 4. Garnera med några oliver på ett spett.
*Välj dina oliver noggrant. Gin är också lämplig.
Persika perfekt
Ingredienser: 40 ml Archie Rose Original Vodka, 20 ml persikolikör, 25 ml citronsaft, 10 ml sockersirap, 15 ml äggvita, Angostura bitter.
Metod: 1. Blanda alla ingredienser utom bitter. 2. Gör en torr skakning för att emulgera äggviten.
3. Tillsätt is och skaka igen. 4. Streck sedan en bit bitter över toppen av dryckens skum.
*The Peach Perfect är lika trevlig att dricka med Archie Rose Gin eller White Rye.
För mer boutique -whisky och gin, kolla in True North Tasting Kits eller nedräkning till jul med en Aussie Craft Gin Advent Calender.
