Prisbelönta australiensiska kafferostare Mr Black lanserar ett nytt permanent tillskott till sitt sortiment av kaffelikörer som heter Mr Black Coffee Amaro.
Tillverkad med kallbryggt kaffe och fjorton destillerade och maserade färska botaniska produkter, inklusive citrus från märkets destilleriträdgård på New South Wales Central Coast-Mr Black Coffee Amaro är en modern variant på den traditionella italienska bitterlikören.
För att inte förväxla med den låten av The Verve beskriver Mr Black smaken som en bitter söt symfoni. Det är utan tvekan Mr Black, med bitter gentian, apelsin, grapefrukt och rostat kaffe. Högkvalitativ bitter finish utan att överväldiga gommen.
"Amaro är i grunden en botanisk dryck, som liknar en gin eller absint, så att blanda den idén med Mr Blacks specialhantverk var något jag verkligen trivdes med att utveckla", säger Head destiller, Philip Moore.
Vad du kanske inte vet om Mr Black är att det är ett gin-destilleri i världsklass om dagen och prisbelönt kafferoster på natten, så vem passar bättre på att blanda en kaffelikör än en expert på både kaffe och botanik?
"Vårt kaffe Amaro är en förlängning av min kärlek och dyrkan av kaffe och Filips 30-åriga botaniska besatthet". Säger Tom Baker, grundare Mt Black. Detsamma kan lätt sägas för den ursprungliga Mr Black Coffee Liqueur.
För att sammanfalla med lanseringen firar 15 bästa australiensiska barer med en Mr Black Coffee Amaro -cocktailmeny den 23 november, inklusive Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, kanske Frank och Eau De Vie i Sydney och The Black Pearl, Boilermaker House, Gin Palace och 1806 i Melbourne. Flera av dessa arenor gjorde vår lista över de 18 bäst dolda barerna i Melbourne.
Mr Black Special Edition Coffee Amaro är tillgänglig nu för 80 AUD.
