Idag är det World Moonshine Day (ja, det är en sak), så vi bestämde oss för att träffa Pacific Moonshine för att dela ett par cocktailrecept som hjälper dig att njuta av de mest ökända andarna i stil.
Pacific Moonshine är född och uppvuxen under lockdownen i Byron Bay och är kärleksbarn i Brookie's Gin och Stone & Wood. Sprudlande av smaker av tropiska frukter som färsk ananas, litchi, passionsfrukt och mango, tillsammans med inslag av malt på näsan. Smaken är citrusaktig och torr med en medium till lång finish på tungan. Detta gör det till ett perfekt par för en sötare läsk och, om du känner dig fruktig, en skvätt saft.
Om du är på humör för lite månsken i kväll, prova en av våra tre Moonshine -cocktails. Men var försiktig, bettet är definitivt större än barken.
Moonlight Paloma
Ingredienser:
- 30 ml Pacific Moonshine
- Topp med Capi Grapefrukt Soda
- Pressa av kalk
Metod:
- Bygg i ett högt glas över is och rör om.
- Garnera med grapefruktskal (& kanelmyrtleblad - valfritt).
Djungelbusksfågel
Ingredienser:
- 45 ml Pacific Moonshine
- 10 ml Campari
- 20 ml ananasjuice
- 10 ml limejuice
- 10 ml sockersirap
Metod:
- Skaka med is och sila i isfylld gammaldags glas.
- Garnera med Kaffir Lime Leaf
Moonlight Colada
- 60 ml Mac. Likör
- 15 ml Pacific Moonshine
- 60 ml ananasjuice
- 30 ml Macadamia -mjölk
Metod:
- Skaka med is och dubbel sil i högt isfyllt glas.
- Garnera med Dehydrated Pineapple Slice & Ananas Leaf
Om allt detta låter lite för mycket ansträngning för dig, samarbetar Pacific Moonshine med mixertillverkare, CAPI för att erbjuda Moonlight Paloma-paketet i begränsad upplaga för att påskynda processen. Med en flaska Pacific Moonshine och en fyra-pack CAPI Grapefruit Soda, är det den perfekta sprit- och mixerbunten som kommer att få festen igång på nolltid.
