Smörj upp dem, en massiv het sås och chilifestival kommer till Melbourne i helgen. Welcome to Brunswick är värd för den nya festivalen som firar allt kryddigt, med fokus på varma såser, chili, hamburgare och ett par utvalda öl som hjälper till att tvätta bort saker. Om du någonsin har tänkt dig en järnmage, ta fast det, nu är din chans att bevisa det.
Starta på Welcome to Brunswick på lördag den 17 april från kl. 12, och Hot Sauce and Chilli-festivalen ger evenemangsbesökare möjlighet att prova och köpa godsaker från lokala tillverkare på marknaden för heta såser, njuta av några extra kryddiga måltider från urvalet av deltagande matbilar och gräva i de specialtillverkade kryddiga ölpaddlarna.
Naturligtvis finns det nivåer för detta. De kryddiga ölpaddlarna finns i olika värmen, från milda till extra heta. Ännu bättre, det ökända Hot Pocket Shot kommer tillbaka - drycken så kryddig att du måste skriva på ett undantag för att prova det. Bland de deltagande leverantörerna av varm sås hittar du:
- Melbourne varm sås
- Blond chili
- Het chili mamma
- Hell's Breath Hot Sauce
- Griniga Gary's
- Blairs dödssås
- Farbror Mungos
Tyvärr för dem som vill visa upp sina vänner, är anmälningar till tävlingen för att äta sås nu stängda. De som fick sina ansökningar kommer att smaka 10 av de hetaste såserna på planeten och kommer inte att kunna ha mjölk eller yoghurt mellan provningarna för att lösa sina smaklökar. Reglerna anger att de måste slutföra varje droppe utan att svimma för att klara utmaningen. I likhet med Hot Pocket Shot måste konkurrenterna underteckna ett undantag och notera att de förstår den fysiska risken att få i sig såsen.
Welcome to Brunswick Hot Sauce and Chilli Festival startar lördagen den 17 april från kl. 12.00. Om lockdown gjorde din mage svag är det dags att fira de hetaste lokalt tillverkade såserna och kryddigaste maten som Melbourne har att erbjuda.
