Medan den är fylld med hälsofördelar råkar avokado också vara en av de godaste och mest mångsidiga livsmedel på planeten. Den populära häftklamman, som finns i en helt egen liga, är ett perfekt tillägg till en mängd salta rätter. Ät det med sallader, ägg, tacos, smörgåsar, hamburgare och mer för att skruva upp rattar på smak, konsistens och näring. Sedan har vi mäktig guacamole, ett avokadobaserat mellanmål som kan vara direkt beroendeframkallande när det körs på rätt sätt.
De flesta hälsokost behöver sina egna medvetenhetskampanjer, men avokado pratar allt själv. Och det är mycket prat idag. Faktum är att konsumtionen enligt uppgif.webpt har fyrdubblats under de senaste två decennierna. Naturligtvis bryr sig inte alla som äter denna läckra mat ens om näringsfakta. Är avokado bra för dig? Någon kanske frågar när han doppar ett annat chip i guacamole. När han hörde om fördelarna med avokado drar han bara på axlarna innan han tar ett nytt dopp.
Oavsett om du äter avokado för hälsoskäl eller bara för smaken, är det viktiga att du äter det. Å andra sidan gör det inte ont att veta om avokado fördelar eller dess näringsinnehåll. Förresten: är avokado en frukt eller en grönsak eller vad? Vi svarar på allt detta och mer i följande guide.
Du kommer också att gilla:
Topp 7 hälsofördelar med grönt te
Topp 5 hälsofördelar med äppelcidervinäger
15 bästa hälsosamma mellanmål för viktminskning
Vad är en avokado?
Avokado kommer från Centralamerika så långt tillbaka som 5000 f.Kr. (enligt legenden åtminstone) och är en stenfrukt som växer på träd i varma klimat. Den har en åsliknande och lätt skalbar ytterhud, med inre grönt kött som är både krämigt och gott när det är moget. Botaniskt betraktas avokado som ett bär på grund av dess fruktiga massa och stora enstaka frön.
Typer av avokado
Avokado är mer populärt än någonsin tidigare och odlas för närvarande i olika regioner runt om i världen. Följaktligen kommer denna välsmakande frukt nu i olika former, storlekar och typer. Här är de mest kända typerna av avokado:
- Haas avokado - Med sin växande säsong året runt står Haas-avokado för cirka 80% av avokadokonsumtionen runt om i världen. De tenderar att vara små och mörkgröna med något tjock hud.
- Choquette avokado - Generellt stor i storlek och ljusgrön färg kommer Choquette -avokado från södra Florida. De har en fastare konsistens och smörig smak jämfört med Haas.
- Bacon avokado - Denna typ tenderar att vara ovalformad med slät grön hy, gult kött och en något söt smak.
- Fuerte avokado -Päronformade, gröna, lättskaliga och fyllda med smak odlas Fuerte-avokado främst i Kalifornien. Många säger att det här är den godaste smaken.
- Tonnage avokado - Den här gröna och päronformade typen kommer ursprungligen från Guatemala. Den har ett lägre oljeinnehåll och en sötare smak än vanliga Haas- eller Choquette -avokado.
- Dagligen 11 avokado - En släkting till Haas, denna typ av kalifornisk odlad avokado kan nå vikter på upp till 5 pund. Namm.
- Macarthur avokado - Stor, hård och grön med krämig insida, denna typ av avokado skördas mestadels i Kalifornien från augusti till november. När den är mogen ger den en smörig konsistens och nötaktig smak.
- Shepard avokado- Den näst vanligaste sorten som odlas här i Australien, Shepard-avokado behåller sin skarpa gröna färg även när de mognar. De tenderar att vara längre i storlek än Haas och också nötigare i smaken.
Avokado näringsfakta och värden
Berömt är det mest dominerande näringsämnet i avokado fett. Faktum är att du kan förvänta dig cirka 21 gram fett från en enda kopp avokado. Avokadofett är dock mestadels en blandning av enkelomättade och fleromättade fetter, som båda ger viktiga hälsofördelar.
Har avokado protein? Ja, men bara i små mängder. Och om du verkligen måste veta hur mycket protein som finns i avokado, är svaret cirka 1 g per portion. Låt dock inte det hindra dig från att göra denna viktiga frukt till en del av din hälsosamma kost.
Här är vad du får från en enda 50 gram portion avokado:
- 80 kalorier
- 1 g mättat fett
- 1 g fleromättat fett
- 5 g enkelomättat fett
- 4 g kolhydrater
- 1 g protein
- 3g kostfiber
- 11mcg vitamin K
- 4 mg C -vitamin
- 0,1 mg vitamin B6
- 1 mg E -vitamin
- 0,3 mg järn
- 45 mcg folat
- 250 mg kalium
- 10 mg kalcium
- 0,04 mg tiamin
- 0,1 riboflavin
- 30 mg fosfor
- 0,1 mg koppar
- 15 mg magnesium
- 0,3 mg zink
- 0,1 mg mangan
- 0,7 mg pantotensyra
Kan äta avokado hjälpa dig att gå ner i vikt?
Två portioner av avokado ger 160 kalorier och cirka 25% av ditt rekommenderade dagliga fiberintag. Eftersom fiber hjälper dig att känna dig mätt kan du teoretiskt gå ner i vikt genom att äta mer avokado och mindre skräpmat. Under tiden är avokadofett mestadels av den enkelomättade sorten, vilket är fördelaktigt av flera skäl.
Allt detta och mer betyder att du kan gå ner i vikt genom att äta avokado varje dag. Som sagt, kalorier är kalorier och om du äter mer än du förbränner kommer du inte gå ner i vikt. Tvärtom, du kan bara lägga på dig några kilo. Som alltid är träning avgörande och måttlighet är avgörande.
9 Fördelar med att äta avokado
Och nu till huvudevenemanget! Här är en lista över 9 hälsofördelar med att äta avokado:
1. Näringsprofil
Du behöver bara kolla listan ovan för att veta allt om underbar avokado näring. I varje portion får du en hel del viktiga vitaminer, näringsämnen och mineraler, inklusive vitamin C, E, K och B-6, tillsammans med riboflavin, niacin, folat, pantotensyra och magnesium.
Förutom allt detta innehåller avokado friska lutein, betakaroten och omega-3 fettsyror. Åh, och nämnde vi att de är högre i kalium (per uns) än bananer? Denna frukt gör allt!
Respektivt och kollektivt kan avokados näringsämnen enligt uppgif.webpt öka både energi, hjärthälsa, benhälsa, kognitiv funktion och humör.
2. Fettinnehåll
Kom ihåg att avokadofett är mestadels "bra" fett och med det menar vi enkelomättad oljesyra. Denna speciella typ av enkelomättat fett har associerats med hjärthälsa, minskad inflammation och cancerbekämpande egenskaper.
3. Fiberinnehåll
En annan fördel med att äta avokado är det rika fiberinnehållet, varav cirka 25% är lösligt medan de återstående 75% är olösliga. Kostfibrer hjälper dig inte bara att känna dig mätt, det hjälper till med matsmältningen och övergripande metabolisk hälsa och kan till och med avvärja vissa sjukdomar.
4. Kan hjälpa till att sänka kolesterol- och triglyceridnivåerna
Enligt ett antal studier kan äta avokado avsevärt minska de totala kolesterolnivåerna, sänka LDL -kolesterolet med upp till 20% och höja HDL (dvs "bra") kolesterol med upp till 11%. Det kan också minska triglycerider-en potentiellt skadlig typ av fett som finns i ditt blod-med upp till 20%.
5. Bra för dina ögon
Tack vare antioxidanter som lutein och zeaxantin är förbättrad ögonhälsa ytterligare en av avokado fördelar. Vanligtvis finns det i de mörkare gröna områdena av avokadokött (närmare skalet), dessa karotenoider absorberar ljusvågor och hjälper till att avvärja makuladegeneration.
6. Fantastisk kostmat
Så länge du inte överdriver det kan du säkert göra avokado till en del av din pågående kostplan. Fibern hjälper dig att känna dig full medan vitaminer, näringsämnen och fettinnehåll kommer att täcka alla möjliga näringsbaser. Det faktum att det är gott hjälper också!
7. Kan förebygga cancer
Avokado innehåller friskt folat, vilket har förknippats med minskade risker för vissa cancerformer, inklusive prostatacancer.
Vidare har viss forskning fastställt att avokados fytokemikalier kan extraheras och sedan användas för att hämma tillväxten av precancerösa celler. Dessa fytokemikalier har också visat sig minska den kromosomala skadan som orsakas av ett specifikt kemoterapimedicin som kallas cyklofosfamid.
Liksom deras avokado, bör man ta dessa rapporter med en nypa salt. Ytterligare forskning behövs innan man äter denna frukt kan hyllas som en metod för förebyggande av cancer.
8. Bra för blodsocker
Med 0 g socker och låga mängder kolhydrater kan avokado hjälpa till att minska dina chanser att utveckla typ 2 -diabetes. Skulle du redan ha tillståndet är avokado säkert att äta.
9. Hälsokost blir inte bättre
Ursäkta oss medan vi sätter in en liten subjektiv åsikt. Bredvid mörk choklad är avokado en av få allestädes närvarande livsmedel som föreslår att någon där uppe faktiskt kan tycka om oss. Den är full av näring, oerhört utsökt och enkelt mångsidig.
Om och när det är möjligt, försök att köpa din avokado från en etisk källa. Vi föreslår också att du begränsar ditt intag till högst en avokado per dag. Annars kan du njuta av de fantastiska fördelarna med denna verkligt fantastiska frukt!
Du kommer också att gilla:
Topp 7 hälsofördelar med grönt te
Topp 5 hälsofördelar med äppelcidervinäger
15 bästa hälsosamma mellanmål för viktminskning
Allmänna vanliga frågor
Är det okej att äta en avokado om dagen?
Det är inte bara okej att äta en avokado om dagen, men vissa experter rekommenderar det och av olika anledningar. Med det sagt, observera att avokado innehåller cirka 1 g mättat fett per portion.
Vilka är fördelarna med att äta avokado?
Avokado är rik på bra fetter och andra näringsämnen och kan enligt uppgif.webpt hjälpa till att sänka kolesterolet, avvärja vissa sjukdomar, förbättra humöret, öka energin, hjälpa till med matsmältningen och mer. Det har till och med föreslagits att äta avokado kan hjälpa till att bekämpa vissa cancerformer.
Varför är avokado inte bra för dig?
Personer med avokadoallergi eller en specifik typ av genetisk mutation som orsakar höga nivåer av HDL-C-kolesterol bör undvika att äta denna annars friska frukt.
Gör avokado dig att gå upp i vikt?
När de äts med måtta bör avokado inte bidra till viktökning. Faktum är att det höga fiberinnehållet bör bidra till att ge känslor av fullhet, vilket gör denna näringsrika frukt till en hälsosam kost.
