Alla som har tillbringat en eller två nätter i Queenslands huvudstad kan ha låtit sig undra var de bästa whiskybarerna i Brisbane kan hittas. Det fanns en tid när en resa till BrisVegas var smala val på kulturfronten, men inte längre verkar det. Flodstaden har tagit del av sina södra motsvarigheter och börjat spela ett massivt omhoppningsspel, med fantastiska kaféer, restauranger, livemusikplatser och barer som dyker upp till vänster till höger och mitt på relativt kort tid.
Medan det nya utbudet av arenor är en förfriskning för både lokalbefolkningen och besökarna, här har vi fokuserat på Brisbanes bästa whiskybarer - drickshålen som har gjort en dedikerad, samordnad insats och lagt whisky och alla dess varianter på en piedestal. Beställ en, stanna kvar i tre och få dig att bocka av dem alla från din lista medan du dricker dig igenom vår lista över Brisbanes bästa whiskybarer.
1. Gresham
The Gresham är inrymt i en av Queenslands mest ikoniska byggnader och är whiskybaren som satte standarden för resten av staden och har vunnit fler utmärkelser än de snabba bartendrarna kan skramla från huvudet. Även om whisky fortfarande är i fokus, har de också fått rykte om sig för riktigt goda cocktails och serverar till och med kaffe från 7:00 måndag - fredag, vilket ser till att Brisbane får sin nödvändiga fix hela tiden på dagen.
Adress: 308 Queen St, Brisbane City QLD 4000
Timmar: M - F, 7:00 - 3:00, S - S, 16:00 - 03:00
Telefon: 0437 360 158
Stil: vintage, viktoriansk tid
2. Saville Row
Dra tillbaka den ljusorange dörren i den här till synes pittoreska butiken på gatan och du hittar ett dolt underland av whisky. Saville Row ligger undangömd och ligger bara några meter från huvudremsan i Brisbanes mest ökända nattområde, Fortitude Valley. Förutom att vara en av de bästa whiskybarerna i Brisbane är Saville Row också en av de mest varierade. Baren har en noggrant utarbetad cocktaillista, 20 roterande viner, fatöl, ett fullt kylskåp med sherry och amaro, för att inte tala om över 900 spritdrycker när som helst. Detta är en bar som överraskar från början till slut, men vi borde ha sett den komma. Saville Row är systeroperationen till Brisbane whiskybars favorit, Cobbler.
Adress: 667 Ann St, Fortitude Valley QLD 4006
Öppen: M - F, 17.00 - 03.00
Stil: stilren, underjordisk, speakeasy
3. Cobbler Whisky Bar
Medan whisky är i fokus för denna West End -lilla bar, är den verkliga höjdpunkten servicen. Den wank-fria miljön lämpar sig för en bra kväll med singelmalts, cocktails och rock n roll utan att behöva pretentiöshet. Teamet här gör bara drycker, så mat är en BYO -affär, vilket vi tycker är ett stort plus. Rocka in med lite ost och stanna för en rundtur i kontinenterna, i form av whisky och whisky.
Adress: 7 Browning St, West End QLD 4101
Öppen: M, 17.00 - 01.00, T - T, 16.00 - 01.00, F - S, 16.00 - 02.00
Telefon: 0455 686 968
Stil: stilren, underjordisk, speakeasy
4. Död och skatter
Ungefär som andan i sig, blir ett antal av Brisbanes bästa whiskybarer bättre med åren. Beläget i stadens äldsta väg är Death and Taxes en dold pärla. Baren hämtar inspiration från de underjordiska arenorna i London och Paris, med den stora bakre baren som visar över 1000 spritflaskor. Om du är i stan för natten eller om du är en lokal i Brisbane kommer du att älska Death and Taxes. Det är oundvikligt.
Adress:36 Burnett Ln, Brisbane City QLD 4000
Öppen: S - T, 15:00 - 01:00, W - S, 15:00 - 02:00
Telefon: 0428 964 197
Stil: arv, utomhus
5. Valrossklubben
Dold under Brisbanes ikoniska Regatta Hotel finns en hemlig speakeasy som firar allt som gör whisky. Walrusklubben hyllar äkta temperamentrörelsen från 1920/30 -talet, mer känd som förbud. Från snyggt till surt, The Walrus Club är en Brisbane whiskybar som kan allt. En sann upplevelse för härdade whiskyfans.
Adress: 543A Coronation Dr, Toowong QLD 4066
Öppen: S - T, 17:30 - 12:00, F - S, 17:30 - 02:00
Telefon: (07) 3051 7617
Stil: speakeasy, förbud, underjordisk
6. Naked Whisky Bar @ The Morrison
Beläget i en av statens mest älskade pubar, The Morrison, är Naked Whiskey Bar det jordnära sättet att njuta av Brisbanes spirande whiskyscene. Med över 200 droppar att erbjuda, finns det tillräckligt med topputrustning i lager för att tillfredsställa varje smak och budget, och den egna restaurangen visar upp kända grillade biffar för horder av glada drinkare och diners varje dag.
Adress: 640 Stanley St, Woolloongabba QLD 4102
Telefon: (07) 3391 1413
Öppen: S - W, 10 - 23, T - S, 10 - 12
Stil: lättläst, avslappnad
7. Maltmat
Malt dining är gjord för whiskyälskare som också vill ha en knäckande lunch eller en fin middag, och kombinerar en restaurang med en kockhatt med ett gediget urval av bruna sprit, som ligger ovanför en flaskbutik som säljer några av malten som erbjuds. De 150 år gamla exponerade tegelbågarna lämpar sig för den pittoreska men ändå relevanta menyn från kocken Andy Birse, vars rätter är bra som de ser ut. Malt Dining är fördelat på tre nivåer och är ett måste om du är i Brisbane och behöver en dram för att få din visselpipa.
Adress: 28 Market St, Brisbane City QLD 4000
Ph: (07) 3236 4855
Öppen: M - F, 11:30 - 23:30, S, 17 - 23:30, stängda söndagar
Stil: rustik-chic, stilren
Allmänna vanliga frågor
Vilken är den bästa whiskybaren i Brisbane?
Populär åsikt kommer att berätta för dig The Gresham är den bästa whiskybaren i Brisbane, tack vare sitt utbud av utmärkelser. Lokala favoriter Cobbler, Saville Row och Malt Dining är dock alla bra alternativ för whiskydrickare i Brisbane.
Var är den bästa platsen för whiskybarer i Brisbane?
Majoriteten av Brisbanes bästa whiskybarer finns i CBD. Här hittar du The Gresham, The Walrus Club och Naked Whisky.
Vilka är de bästa whisky -speakeasiesna i Brisbane
De bästa whisky -speakeasiesna i Brisbane är The Walrus Club, Saville Row och Cobbler.
