Ibland kan traditionen få en dålig rap, men det finns en anledning till att saker har gjorts på ett visst sätt i generationer. När det gäller verktyg och redskap som du behöver förlita dig på, varför inte dra nytta av en historia av hantverkare som kompletterar sitt hantverk? Det är vad som har hänt med Thai Moon Knife Set. De två knivarna tillverkades av thailändska smeder i traditionell stil och använde metoder som gått från en generation konstnärer till nästa.
Smederna bakom den thailändska månknivsatsen fick sin kunskap när den gick vidare under de senaste 200 åren. Samma kunskap användes för att skapa de invecklade och vackra svärd som användes i thailändska-burmakriget. Processen att göra knivarna idag involverar ett helt samhälle, där varje medlem arbetar med en annan aspekt av stålsmidesprocessen-allt från smide, slipning, stansning, träarbete och efterbehandling.
Thai Moon Knife Set har en duo av handsmidda blad av kolstål. Bladens sammansättning lämpar sig för en lättare vikt och ett längre snitt. Du kan enkelt använda Moon Knife på de tuffaste frukterna och melonerna, inklusive vattenmelon, kokos och andra hårdhudade frukter. Självklart utmärker sig knivarna på att skära kött också. Slice Knife har en rakare kant och är perfekt för precisionsuppgif.webpter som att hacka eller få den papperstunna skivan. Du kan också använda den som en klyver för att dela upp delar av kött efter behov.
Setet kommer i en fin bambuslåda med konstverk av knivarna som läggs till locket. Varje kniv har ett traditionellt trähandtag för en varmare anslutning till bladet. Uppsättningen kan bli din för 90 USD-ett otroligt pris för verktyg som har gått igenom det perfekta inflytandet från 200 års tradition.
