Att hitta en närliggande vinbar i Melbourne som passar dina önskningar är lika svårt som att hitta ditt favoritvin i en spritbutik med ögonbindel. Men lyckligtvis har vi tagit bort ögonbindeln och pekat dig åt rätt håll: till de 16 bästa vinbarerna i Melbourne.
Från en uppfriskande rosé till en rejäl röd eller krispig vit, erbjuder vinsorterna en smakupplevelse för varje smak och tillfälle. Mycket mer än bara en drink, vin är ett avslappningselixir, gjort genom komplexa processer och under mycket granskning - de goda ändå. Men att bläddra igenom butikerna och menyerna för att hitta dessa kan vara ganska jobbigt. Det är där de bästa vinbarerna i Melbourne kommer in.
Med kunnig personal och noggrant konstruerade menyer med endast högkvalitativa producenter, finns det inget fel val på en Melbourne vinbar från denna lista. Från en vinbar i Fitzroy till en vinrestaurang i Melbourne CBD, har vi täckt hela staden. Nu är ditt enda jobb att njuta av gästfriheten, härliga droppar och mat kommer till (druva).
Här är vår lista över de 16 bästa vinbarerna i Melbourne.
Du kommer också att gilla:
10 bästa whiskybarer i Melbourne
20 bästa dolda barer i Melbourne
20 platser för de bästa uteserveringarna i Melbourne
1. Gerald’s Bar
Med nästan lika många utmärkelser som de har vinsorter, förtjänar Gerald's Bar sin plats som en av de bästa vinbarerna i Melbourne. Den funky atmosfären, vänliga personalen och dekadenta degustationer är början på en oförglömlig utekväll. Från det ögonblick du läser den handskrivna rullningen som är deras meny till den slutliga smaken av deras lokala röda, kommer du att känna dig mer hemma än i din egen säng.
Adress: 386 Rathdowne Street, Carlton North VIC 3054
Timmar: Mån-fre 17.00-23.00, lör-sön 15.00-23.00
Telefon: (03) 9349 4748
2. Bar frihet
En annan otrolig Melbourne vinbar i Fitzroy, Bar Liberty har några eftertraktade relationer med Australiens bästa vignerons, bryggerier och rostare. Och det betyder bättre vin. Deras avslappnade restaurang har också ett utbud av läckra snacks, kött, tallrikar och desserter som komplement till deras fina vinutbud.
Adress: 234 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Mån-tor 17.00-22.00, fre-lör 17.00-12.00, sön 12.00-17.00
Telefon: (03) 9415 9025
3. City Wine Shop
City Wine Shop är mer än bara en vinbar Melbourne CBD, och går till och med utöver en vinbutik. Det är din källa för de senaste vinodlingsnyheterna, de mest användbara tipsen om vinparning och en lektion om vilka viner du ska köpa till din dam. Oavsett om du vill ha ditt vin i glaset, i flaskan eller i det hemlevererade fodralet, kommer City Wine Shop att uppfylla din önskan. De är också värd för regelbundna evenemang som vinprovningar från vissa regioner eller kvällar med gästbarpersonal. Om det inte var tillräckligt, är de till och med värd för funktioner och erbjuder certifierade WSET -kurser.
Adress: 159 Spring St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Mån-tors 07.00-12.00, fre 7.00-1.00, lör 9.00-1.00, sön 9.00-12.00
Telefon: (03) 9654 6657
4. Cumulus Up.
Motsvarande att starta i ett tv -spel, om du är sugen på en läcker droppe - du bättre Cumulus Up. Med säsongens bästa från småskaliga gårdar kommer den ständigt föränderliga menyn aldrig att glädjas. Matmenyn är på samma sätt curerad, inklusive lokalt producerade produkter som Port Phillip Bay-kammusslor och anka från Macedon Ranges. Upplev charmen med denna europeiska vinbar Melbourne själv.
Adress: 45 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Timmar: Tis-tors 17.00-12.00, fre-lör 16.00-12.00
Telefon: (03) 9654 9545
5. Alperna Wine Shop & Bar
En anspråkslös lokal som inte nådar sitt fina vinval, Alperna är allt du kan tänka dig att de bästa vinbarerna i Melbourne CBD är. En tidigare mjölkbar, rymden har beröringsved, synligt tegel, eldstäder och stål. Vinutbudet fokuserar på att exemplifiera druvans ursprung och gynnar ärlighet framför innovation. Du kommer att märka en särskild förkärlek för vin som kommer från foten av alperna - Jura, Savoie och Bourgogne - därav namnet. Du kan till och med besöka informella mästarklasser en gång i månaden runt en grill för att lära dig mer av dessa vinodlare.
Adress: 64 Commercial Road, Prahran VIC 3181
Timmar: Mån-tis 15.00-21.00, ons-tor 15.00-23.00, fre-lör 12-23, sön 12-21
Telefon: (03) 9529 4988
6. Embla
Personalen på Embla medger att deras smak av vin kan vara något konstig, men de tror att andra människor gärna kommer att dela sina off-center droppar. De tar lunchbokningar (särskilt för deras söndagsmeny) men går bara in på kvällen. Allt på denna vinbar Melbourne - vinet, maten och personalen - är full av karaktär som inte får missas.
Adress: 122 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Timmar: Mån-tor 12.00-12.00, fre 12.00-1.00, lör 15.00-12.00, sön 12.00-22.00
Telefon: 0455 122 121
7. Marion
Marion har mer än bara fantastiskt säsongsbetonat vin och råvaror. Det är ett utrymme som uppmuntrar dig att stanna ett ögonblick och njuta av rätter som är designade för att dela och lokala och utländska blandningar som visar bredden i vinframställningsvärlden. Ta lite av ditt besök på denna vinbar Fitzroy hem med dig med deras Deadman's Dozen - ett blandat dussin vinutbud av mestadels begränsade produktionsviner som ändras per månad. Du kan till och med få gratis hemleverans med ett sex månaders abonnemang.
Adress: 53 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Mån-tors 17.00-23.00, fre 12.00-23.00, lör-sön 11.00-23.00
Telefon: (03) 9419 6262
8. Grannvin
Neighborhood Wine tar de bästa produkterna som erbjuds när som helst på året och gör något vackert och doftande att lägga på tallriken. Vinet på denna vinbar Fitzroy har ett särskilt fokus på vinframställningsprinciper med låg interferens, som de tror låter vinets härkomst lysa igenom. Listan som sammanställts av Simon Denman är i ständig utveckling och tillväxt, vilket innebär att varje gång du besöker denna överdådiga vinbar kommer du att bli kär i en annan droppe.
Adress: 1 Reid Street, Fitzroy North VIC 3068
Timmar: Tis-sön 12.00-12.00
Telefon: (03) 9486 8306
9. Kirk’s Wine Bar
Parollen för Kirk's Wine Bar 'i vino veritas"Betyder" i vin ligger sanningen ". Och du vet om de säger det latinska, de måste betyda affärer. Kirk's tar inte emot bokningar så det är bara att vända sig till en av de bästa vinbarerna i Melbourne CBD som är redo att svepas upp i ett hav av berusande druvsaft, härliga måltider och goda vibbar.
Adress: 46 Hardware Ln (Cnr Little Bourke St), Melbourne VIC 3000
Timmar: Mån-fre 7:30 till 23:00, lör-sön 9:00 till 23:00
Telefon: (03) 9600 4550
10. Underwood Wine Bar
Underwood Wine Bar är exklusivt australiensiskt vin och öl och har åtagit sig att stödja lokala, passionerade producenter. De är också engagerade i att ge varje kund en bra tid - oavsett om det är genom en omfattande, lockande vinlista, dess intima miljö eller läckra charkuterier och snacks. Detta är hörnvinbaren i Fitzroy som inte missar en enda detalj.
Adress: 181 St Georges Road, Fitzroy North VIC 3068
Timmar: Tis-tors 17.00-23.00, fre 17.00-12.00, lör 15.00-12.00, sön 15.00-22.00
Telefon: (03) 9489 5764
11. Milton vinbutik
Milton Wine Shop är så mycket mer än bara en vinbutik. De är en liten vinbar som representerar producenter med fokus på kvalitet, ärlighet och representation av plats i sina viner. Men det passade inte riktigt in i titeln. De har röda, vita, rosa och orange sorter av vin samt ett kuraterat urval av tillhörande snacks. Oavsett om du värmer dig vid den mysiga eldstaden i "vardagsrummet" på vintern eller känner sommarstrålarna ute på gården, det finns alltid en anledning att bege dig till Milton, en av de bästa vinbarerna i Melbourne.
Adress: 1427 Malvern Road, Malvern VIC 3144
Timmar: Mån-tis 15.00-21.00, ons 15.00-23.00, tors-lör 12-23, sön 12-21
Telefon: (03) 9824 5337
12. Smalls vinbar
Atmosfären på Smalls Wine Bar är allt annat än liten - men producenterna som de hämtar sitt vin från är från. Utrymmet är också intimt, med 24 platser och policy för endast walk-in. De ändrar regelbundet sin mat- och vinlista, vilket innebär att varje gång du besöker kan du upptäcka något nytt. Prova själv en av de mest boutique- och bästa vinbarerna i Melbourne.
Adress: 20-22 Yarra Place, södra Melbourne 3205
Timmar: Ons 18.30-21.00, tor 15.00-21.00, fre-sön 12-21
Telefon: (03) 9132 8960
13. Seddon Wine Store
Den perfekta blandningen av mångfald och kvalitet, Seddon Wine Store har de 500 bästa vinerna från boutiqueproducenter i Australien och utanför. Medan de fokuserar på mindre producenter, är deras primära fokus på kvalitet. Delägare, Jeremy Honisett, har arbetat som grossist, distributör och på pubar och restauranger, så säkert att veta att han är ganska väl insatt inom vinodling. Han och hans fru Suzy köper inte vinet om de inte har sett det, smakat det och pratat om det. Så om du vill ha en konversation om det förunderliga med att dricka ditt dryck, besök Seddon Wine Store, en av de bästa vinbarerna i Melbourne.
Adress: 2/101 Victoria Street, Seddon VIC 3011
Timmar: Mån-ons 11-21, tors-fre 11-22, lör 10-22, sön 11-21
Telefon: (03) 9687 4817
14. Bonny - Bar & Kök
Bonny är en av de nyaste platserna på den här listan, men missa inte sin ungdom för oerfarenhet. Denna vinrestaurang är hjärnbarnet till några ganska etablerade operatörer, inklusive Shayne Dixon från Beermash; Adam Betts från Edge Brewing Project, Northdown Craft Beer och Tap Smith; Mike Baker från Henry Sugar; och Sonny Rehe från Uptown Jazz Café Fitzroy. Baren Brunswick Street serverar hantverksöl, cocktails och naturliga australiensiska viner och blir snabbt en lokal i Fitzroy.
Adress: 177 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Ons-fre 16.30-11.00, lör-sön 12-23
Telefon: (03) 9419 3786
15. Bellota vinbar
Bellota Wine Bar ligger precis bredvid Australiens ledande oberoende vinbutik. Det räcker med att säga att denna vinbar i Melbourne kan ha ett av städernas bästa val av vin. Det finns inget bättre än att gå in på ett okänt ställe och hälsas av kunnig personal med en passion för vin. Kocken Nicky Riemer, före detta delägare och kökschef på det ikoniska Melbourne-etablissemanget Union Dining, står för köket med sitt europeiska kök. Som en av Melbournes bästa vinbarer erbjuder kocken Reimer en känsla av härkomst och ger tillbaka smaker som ofta går vilse i moderna matlagningstekniker.
Adress: 181 Bank St, South Melbourne VIC 3205
Timmar: Tis-lör 12-23
Telefon: (03) 9078 8381
16. Napier Quarter
Napier Quarter är en vinbar och ett pensionat i kvarteret som ligger på ett bakgata i Melbournes äldsta förort. Med ett engagemang för kvalitet firar de gemenskapen och kämpar för hantverkaren. Inget är mer bevisat än i denna Melbourne vinbarer nyfiken vinlista och innovativ meny. Medan det förändras ständigt, håll utkik efter getmjölken från husdjur med husgjord bottarga och lavosh.
Adress: 359 Napier St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Sön-tors 9 till 22
Telefon: (03) 9416 0666
Allmänna vanliga frågor
Vilken är den bästa vinbaren i Melbourne?
Det finns många bra vinbarer i Melbourne. Den bästa vinbaren i Melbourne är Gerard's Bar, en högt dekorerad vinbar med en omfattande vinlista.
Vilken är den bästa förorten i Melbourne för vinbarer?
Det finns flera vinbarer runt Melbournes innerstäder, men de bästa regionerna är Fitzroy, South Melbourne och Prahan.
Tar vinbarer i Melbourne bokningar?
Alla vinbarer i Melbourne tar inte emot bokningar. Vissa, som Smalls Wine Bar, har en strikt policy för "walk-in only", men det är alltid bäst att kontrollera webbplatsen innan du anländer.
Du kommer också att gilla:
10 bästa whiskybarer i Melbourne
20 bästa dolda barer i Melbourne
20 platser för de bästa uteserveringarna i Melbourne
