De säger att allt är större i Texas och Houstons hantverksölscen är inget undantag. Det har faktiskt aldrig varit lättare att rymma ute i Space City än det är just nu, tack vare en imponerande mängd läckra skum. Naturligtvis har besöksentusiaster bara så mycket tid och magkapacitet på händerna, så det är viktigt att skilja det bästa från resten. Du vet redan vart vi ska med det här till de 8 bästa hantverksbryggerierna i Houston, Texas. Var och en levererar konsekvens och kvalitet i lika hög grad. Vanligtvis betyder det att hålla jämna steg med det senaste inom bryggtekniker och innovationer, samtidigt som de håller fast vid ingredienserna och formlerna som gjorde varje produkt så exceptionell i första hand. Och även om själva listan kan förändras under de kommande åren, är en sak säker: detta är en bra tid för ölälskare i Houston och världen.
Du kanske också gillar:
Den ultimata guiden till öltyper och stilar
20 bästa australiska hantverksbryggerier
21 bästa Craft Beer Breweries i Sydney
1. Saint Arnold Brewing Company
Houstons längsta hantverksbryggeri är också det bästa. Sedan 1994 har Saint Arnold Brewing Company härskat över tävlingen, oavsett hur många nya spelare som kommer in i spelet. Efter att ha flyttat till en större anläggning för några år sedan, utvidgade företaget vederbörligen sin första storhet. Nu presenteras ett helt spektrum av smaker och stilar, från Fruited Berliner Weisse till amerikanska IPA till allt däremellan. Under tiden förblir Divine Reserve Series grejer från lokal legend.
Adress: 2000 Lyons Ave, Houston, TX 77020, USA
Telefon: +1 713-686-9494
Öppettider: Sön-tors 11-21, fre-lör 11-22
2. Lone Pint Brewery
Det är bara passande att Lone Star State har sitt eget Lone Pint Brewery, som har hoppat före paketet på bara sex år. Bryggeriet drivs av ett team av erfarna experter och visar bland annat ett mästerligt grepp om urval av humle. Att föra ett antal läckra öl till liv är oförglömliga namn som Gentleman’s Relish Brown Ale, 667 Neighbor of the Beast IPA och Tornado Shark American Ale. Så välsmakande de ölen kan vara, förblir Lone Pints stolthet och glädje Yellow Rose IPA, en citrusfyllare som precis som bryggeriet själv hämtar inspiration från själva tillståndet där det tillverkades. Leta efter den på kran på närmaste pub.
Adress: 507 Commerce Street, Magnolia, TX 77355
Telefon: +1 (713) 304-5069; +1 (281) 789-4061
Öppettider: Sön-tor 12.00-19.00, fre-lör 12.00-22.00
3. Karbach Brewing Co.
Karbach Brewing Co. är uppkallad efter en stad i Tyskland (där öl är ett sätt att leva). Som ett resultat har det populära makrobryggeriet upplevt meteorisk tillväxt sedan lanseringen 2011 och genomgick en stor expansion under 2015. Att läsa Karbachs portfölj är att upptäcka en rad säsongsdrinkar, tillsammans med expert året runt tar på sig dubbel IPA, blond ale, veteöl och så mycket mer.
Adress: 2032 Karbach Street. Houston, TX 77092
Telefon: +1 713-680-2739
Öppettider: Mån-lör 11-21, sön 11-18
4. Southern Star Brewing
Det första hantverksbryggeriet i Texas som kan sitt eget öl, Southern Star Brewing har utmärkt sig med no-frills-tillvägagångssättet sedan 2007. I hjärtat av sortimentet finns fem grundstöd året runt, inklusive Bombshell Blonde IPA, Buried Hatchet Stout och Pine Bälte Pale Ale. Det förenas med ett enkelt urval av säsongsbetonade bryggerier och utgåvor i begränsad upplaga. Avrundar bryggeriets portfölj är två adrenaliserande specialöl: Black Crack och Coffee Stout.
Adress: 3525 N. Frazier St., Conroe, Texas 77303
Telefon: 936.441.BREW (2739)
Öppettider: Ons 17.00-20.30, tors-fre 16.00-22.00, lör 12.00-12.00, sön 12-18.00
5. Buffalo Bayou Brewing Co.
För dem som gillar skum av den experimentella sorten, titta inte längre än Buffalo Bayou Brewing Co. Eschewing enkelhet till förmån för kreativitet och innovation, har bryggeriet skjutit i väg på framgång på baksidan av sin Heritage Series och Secessionist Series. Den förra sätter en radikal twist på klassiska metoder medan den senare bryter mot alla regler varje steg på vägen. Oavsett vilken öl du försöker, förvänta dig stora och vilt oförutsägbara smaker från varje klunk.
Adress: 2101 Summer Street, Houston, TX 77007
Telefon: 713-750-9795; 713-714-3335
Öppettider: Måndag-sön kl. 11-12
6. 8: e Wonder Brewery
Houston Astrodome kallas ofta för "världens åttonde underverk" och 8th Wonder Brewery lägger sitt hantverk inom ett kupoliknande lager, därav namnet. Bryggeriet strävar efter kvalitet (och uppnår det) och erbjuder tre sippor året runt: en cream ale, en Texas IPA och en hefeweizen. Samtidigt går 8th Wonders säsongsintervaller, kladdval och Hip-Hop-serier både inuti och utanför, och serverar traditionella rätter tillsammans med radikala bryggerier som Candy Apple Kolsch och Vietnamese Coffee Porter. Som om allt detta inte var tillräckligt, driver företaget också ett lokalt vodka- och gin -destilleri.
Adress: 2202 Dallas Street Houston, TX 77003
Telefon: 713.581.BEER; 1 713-229-0868
Öppettider: Mån-lör 12-22, sön 12-21
7. Cyclers bryggning
Det som började som tre vänner med en gemensam passion för god mat och gott öl blev Cycler’s Brewing, d.v.s. ett av de bästa hantverksbryggerierna i Houston. Beläget i Historic Montgomery (inuti The Sam Houston National Forest), bryggeriet brygger sin cykellogotyp på ett urval av uppfriskande sippers. Förutom hyllade stöttepelare som Breakaway IPA och Ryed Hard Rye Pale Ale, erbjuder Cycler’s ett urval av begränsade upplagor, för vilka bryggeriet blir experimentellt med ingredienser och lagringsmetoder.
Adress: 17105 Osborn Rd, Montgomery, TX 77356
Telefon: 713-569-2485; +1 936-588-4347
8. Ingen etikett
År 2009 dök Royo Family först in i bryggspelet och No Label dök upp som ett resultat. Här är vi nästan ett helt decennium senare och Royos dödar det fortfarande. I spetsen för bryggeriets mångsidiga sortiment finns Ridgeback Amber Ale och El Hefe Weizen, varav den senare parar skarp citrusaktig smak med en relativt stark ABV. Namm.
Adress: 5351 1st St Katy, TX 77493
Telefon: +1 281-693-7545
Öppettider: Mån-fre 15-22, lör-sön 12-22
Du kanske också gillar:
Den ultimata guiden till öltyper och stilar
20 bästa australiska hantverksbryggerier
21 bästa Craft Beer Breweries i Sydney
