Innan du kan njuta av det glaset lugnande och utsökta vinet måste du ta ut korken ur flaskan. Medan mycket uppmärksamhet läggs på själva vinet såväl som flaskan som rymmer det vinet och till och med glaset som det kommer att hällas i, är ett förbisett redskap som är avgörande för hela processen vinnyckeln. Ofta är verktyget du hämtar för jobbet en eftertanke från utcheckningsfältet på väg ut ur butiken. Alternativt kan du bara använda den korkskruven på din schweiziska armékniv, men varför? Hinokis S1 Essential Wine Knife är ett vackert tillskott till din vinupplevelse.
Det som verkligen skiljer Hinoki S1 Essential Wine Knife från trädgårdsvarianterna är uppmärksamheten på processen som används för att göra verktyget. Vinkniven är gjord av en enda hantverkare snarare än av ett löpande band. Den hantverkaren, som bedriver sin handel i Seki, Japan, följer en process som använder 43 individuella steg. Varje vinnyckel levereras kombinerad med en kniv av 420J2 stål med nickel-silver detaljer som du kan använda för att skära bort foliehylsan på din flaska vin. Kniven är korrosionsbeständig och har utmärkt kanthållning. Vinknivens kropp är tillverkad av en blandning av SUS410 och SUS420J2 stål för att göra den hållbar i längden. Korkskruven är tillverkad av rostfritt stål SUS204. Verktyget har också en flasköppnare, vilket gör denna vinkniv till verktyget för alla flaskor i källaren, vare sig det är vin eller öl.
När du är redo att klassa din vinupplevelse-eller din öldrickande-kan du nå din schweiziska armékniv, eller så kan du få en kniv som uttryckligen gjordes för detta ändamål: Hinoki S2 Essential Wine Knife.
