Bragt till dig av Nuffnang
Dan Murphy's är välkänd i Australien för att erbjuda ett omfattande utbud av alkohol till mycket konkurrenskraftiga priser, men för de flesta är det okänt att värd för specialprovningar också är deras starka sida. När vi blev inbjudna att delta i en alkoholprovning i Double Bay -butiken, värd av en av deras experter, kastade vi ner handsken och bad om ett urval av rågwhisky att prova. De tvingades glatt.
Dan Murphy's är välkänd i Australien för att erbjuda ett omfattande utbud av alkohol till mycket konkurrenskraftiga priser, men för de flesta är det okänt att värd för specialprovningar också är deras starka sida. När vi blev inbjudna att delta i en alkoholprovning i Double Bay -butiken, värd av en av deras experter, kastade vi ner handsken och bad om ett urval av rågwhisky att prova. De tvingades glatt.
Om du inte är så bekant med Rye Whisky finns det två typer: Amerikansk rågwhisky, som enligt lag måste destilleras från minst 51 procent råg; och kanadensisk rågwhisky, som faktiskt är märkt som sådan av historiska skäl. Amerikansk rågwhisky lagras på förkolnade, nya ekfat och destilleras till högst 160 (amerikanskt bevis) eller (80%) vilket ger whiskyn kryddiga eller fruktiga smaker (Bourbon, å andra sidan, är märkbart sötare, destillerad från 51% majs). Kanadensisk whisky har dock inget krav på råginnehållet, men kan märkas som sådan förutsatt att den har den arom, smak och karaktär som generellt tillskrivs kanadensisk whisky.
Jim Beam Kentucky Straight Rye Whisky
Vi känner alla till Jim Beam, men om du inte är en rågdrycker kan du bli förlåten för att du inte känner igen den gulmärkta kusinen till deras berömda bourbon-whisky. Smaken av denna råg är komplex och smakrik. Vi fick inslag av peppar, krydda och en peppande piercing av citrus. Smakfest i munnen.
Wild Turkey Kentucky Straight Rye Whisky
Tillverkad, mognad och tappad på flaska i Kentucky USA, så äkta som en amerikansk råg blir. Den har en glad smak med vaniljviskningar, en mild slicka honung och en kryddig underton.
Crown Royal Blended Canadian Whisky
Crown Royal är kanadensisk som en duett med Justin Bieber och Celine Dion men går ner mycket smidigare. Precis som flaskan är den förpackad i, dess bukett är elegant och med en mild sötma i sin smak. Den är fylld med tillräckligt med smak för att excitera, medan dess milda närvaro fortfarande är snäll nog att smutta.
Canadian Club Blended Canadian Whisky
Canadian Club, kärleksfullt kallad C.C., konsumeras oftast med en ginger ale mixer. Efter att ha smuttat på det direkt kunde vi uppleva några intressanta smaker som väntade i glaset. C.C. har ett fruktigt andetag, med en smekande karamellsmak och en hint av halm.
Rittenhouse 100 Proof Straight Rye Whisky
Rittenhouse 100 -beviset är det mest dekadenta råget vi smakat. Djupa toner av brunt socker, pepparkakor och trä, parat med ett doft av peppar och sötma till slut.
Dan Murphys smakprov
Om du själv vill prova en provsmakning är Dan Murphys inte heller begränsad till whisky. De väljer noggrant allt från viner, likörer, öl och cider för att du ska smaka varje vecka. Provningarna pågår från 16.00 till 19.00 på fredagar och lördagar (inte tillgängligt i deras Burwood- eller Manly Vale -butiker) så om du vill kolla vad som är tillgängligt gå till deras webbplats här.
** Pro-tips: Även om du inte är i butiken vid dessa tillfällen lämnar var och en av produktexperterna smakprov i hela butiken, så om du ser en liten post-it bredvid en flaska, se till att ha en läs som det är nästan garanterat en bra rekommendation.
