15 bästa whiskybarer i Melbourne - Men Life Web Journal

Melbourne startade allt för små barer under, så det är ingen överraskning att de har några av de bästa whiskybarerna i landet. Får du ner i livet i en kall stad? Det finns en enkel fix för det. Medan resten av Australien sjunker Milton Mangoes och Mojitos i solen för att vara borta från sina varma eftermiddagar, har våra vänner i Syd helt klart hur de ska slå kylan - med en stor läderstol och ett styvt glas av det finaste.

Oavsett om du är på humör efter en sipper från Skottland eller en tippel från Tassie, har dessa viktorianska arenor fått sitt visp (e) y -spel sorterat, från Irland till Islay (den långa vägen). Njut av vår lista över de 15 bästa whiskybarerna i Melbourne.

Du kommer också att gilla:
21 bästa whisky- och Scotch -glasögonen - en komplett guide
31 bästa Sydney -barer att lägga till i din lista
17 bästa ginbarer i Melbourne

1. Whisky och Alement

En av världens mest omfattande whiskybarer, Whiskey & Alement är en helgedom för de goda sakerna, specialiserad på några av Skottlands sällsynta. Personalen har en obetydlig kunskap om whisky och kan vägleda dig i rätt riktning, eller för mer lärande kan du delta i en av deras månatliga mästarklasser. Dessa killar har också en licens utanför lokalen, så för en nominell avgif.webpt kan du ta en av de många sällsynta och spännande flaskorna som visas i deras stiliga guldskåp på väg ut.

Adress: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Ons-tors 16.00-12.00, fre-lör 16.00-1.00, sön 16.00-11.00
Telefon: (03) 9654 1284

2. Elysian Whisky Bar

Smack bang mitt i den hipstercentrerade Brunswick St är denna eleganta, enkla bar som erbjuder några av de sällsynta unika uttryck för whisky på planeten. Ägarna Kelvin Low och Yao Wong ville bryta formen från andra whiskybarer, och har vunnit lotterier och köpt de sista återstående flaskorna från vissa fat för att förvara sin bar med cirka 300 exempel som inte kan ersättas, från hela världen . Det här är rätt ställe att gå om du har klarat dig med stalwarts på baksidan och vill vara garanterad en ny upplevelse.

Adress: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Tis - lör 16:30 - 01:00
Telefon: (03) 9417 7441

3. Eau de Vie Melbourne

Platsen som startade det som nu blivit ett litet imperium av arenor för Speakeasy Group, EDV Melbourne är fortfarande ett trendgivande, barhöjande exempel på vad du kan uppnå om du injicerar lite uppfinningsrikedom i din cocktailmeny. Medan allt skakat och rört står i centrum i cocktailloungen på förhand, är whiskyrummet (gömt bakom deras bokhylla) där du hittar en rad konstiga och underbara droppar, alla inbäddade i små skåp bakom glas. Du kan till och med köpa en ny flaska och förvara den i ett privat skåp här för ditt nästa besök.

Adress: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Timmar: Tis - lör 17.00 - 01.00
Telefon: (03) 8393 9367

4. Dåliga Frankie

Vi går ut och säger att Bad Frankie förmodligen är Melbourne mest whiskybar i Melbourne. Den typiskt coola cocktailloungen serverar ett sortiment av fina whiskyer och lokala spritdrycker, tillsammans med en mer än imponerande lista med jafflar. Det stämmer, få din munchies-fix på sena kvällen medan du smuttar på herrens ande. En match gjord i Melbourne whiskybar himmel.

Adress: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Timmar: Tis - ons och sön 17.00 - 23.00, tors - lör 17.00 - 01.00
Telefon: (03) 9078 3866

5. Carwyn Cellars

En lokal i Thornbury i 11 år. Carwyn Cellars är stolta över att vara en helt oberoende anhängare av allt som är alkoholist. Denna källare fungerar som en av Melbournes bästa whiskybarer. På väggen hittar du småproducenter av hantverksöl, vin och sprit. Förutom det enorma utbudet av lokalt tillverkat öl hittar du svårt att hitta och globalt kända spritdrycker, inklusive gin, mezcals och viktigast av allt whisky.

Adress: 877 High St, Thornbury VIC 307
Timmar: Mån & sön 12-22, tis-lör 10-11
Telefon: (03) 9484 1820

6. Under Driver Lane

Om du är ett whiskyfantastiskt och lite blues, bra service och Reuben -smörgåsar kan Beneath Driver Lane vara din dröm whiskybar i Melbourne. Inrymt i ett gammalt bankvalv i CBD är Beneath Driver Lane en bar full av gammaldags charm och mer än några färgglada karaktärer.

Ligger i: Strand Melbourne
Adress: Basement/3 Driver Ln, Melbourne VIC 3000
Timmar: Tis-tors 17.00-1.00, fre-sön 16.00-1.00

7. Boilermaker House

Med över 850 malts som pryder sin bakre bar och ett dussin hantverksöl erbjudanden på kranen, gör den här baren precis vad den säger på etiketten och ägnas åt pannmakarens konst. Om du ännu inte har haft nöjet är en pannmaskin helt enkelt ett skott whisky följt av en öl. Med så många alternativ är det omöjligt att ge alla de olika kombinationerna ett försök i ett sammanträde, men det är desto större anledning att återvända. Om platserna i baren är knappa kan du ta ett högt bord och hålla dig kvar för det utmärkta menyutbudet, som alla är utformade för att matcha showens stjärnor, maltwhisky och galna öl.

Adress: 209-211 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Ons-lör 17.00-1.00, sön 17.00-12.00
Telefon: (03) 8393 9367

8. Buck Mulligan’s

Om det bara är två saker som irländarna gör bra, är det bra litteratur och högkvalitativ whisky. Buck Mulligan's är en bokhandel-cum-bar som ståtar med Melbournes största samling irländsk whisky. Beställ en Jameson eller, kanske mer lämpligt, en Writers Tears, ta dig en kopia av Ulysses och slå dig ner för en lång natt av James Joyce och lösa världens problem i en av Melbournes bästa whiskybarer.

Adress: 217 High St, Northcote VIC 3070
Timmar: Tis-tors 16.00-12.00, fre 16.00-1.00, lördag 14.00-1.00, 14.00-12.00
Telefon: (03) 9077 7915

9. Whisky Den

Melbourne Whisky Bar, som grundades 2016, modellerades efter en hybrid av de små yokocho -grändbarerna i Japan och Hutong -barerna i Peking. Förutom att de har skalat upp sin kapacitet, vilket är 40, snarare än 3-5. Barens layout innehåller en stor bås i ryggen och en soffastränkt mezzanin, men de bästa platserna i huset är i baren. Där kan du chatta med personalen om allt från destillationsprocessen till klimatets effekter på mognad. Detta är en av de bästa barerna i Melbourne för en mysig dram med kompisar.

Adress: 2B/27 Russell St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Mån-tors och sön 12.00-12.00, fre-lör 12.00-1am
Telefon: (03) 9650 1570

10. 1806

1806 är uppkallat efter året som ordet "cocktail" först visades i tryck, men är inte på något sätt begränsat till bara whisky, även om de har gjort ett jäkligt bra jobb med att bygga en av de bästa samlingarna. Långt känt som en av Melbournes bästa whiskybarer, är deras meny väl uppdelad i lättlästa avsnitt med beskrivningar för varje produkt som erbjuds, vilket gör det enkelt att välja din dram för kvällen. De erbjuder också en genomsnittlig whisky- och ostparning, som smakar mycket bättre än det låter - litar på oss.

Adress: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Ons-tors 17.00-12.00, fre-lör 16.00-1.00, sön 17.00-12.00
Telefon: (03) 9663 7722

11. Skogen

En av ikoniska Chapel Street's mest älskade arenor, The Woods som det har blivit känt är berömt för sin mördare atmosfär, förstklassig service och moderna, intressanta matutbud. Medan den sitter någonstans mellan en bar och en restaurang, gör den whisky-tunga drinkmenyn ingen besvikelse, med ett stort antal flaskor i lager för att tillfredsställa även de mest kräsna drinkarna. Detta är en av Melbournes bästa ställen att få plats i baren, beställa en dubbel av din favorit och smutta långt in på natten.

Adress: 108 Chapel St, Windsor VIC 3181
Timmar: Mån-ons 17.00-12.00, tors 17.00-1.00, fre-lör 16.00-1.00, sön 16.00-11.00
Telefon: (03) 9077 4407

12. The Noble Experiment Melbourne

The Noble Experiment, som är en förbudsinspirerad whiskybar under sena kvällar, är en utforskning av gamla dagar. Baren i 1920-stil har utsatta tegelväggar och båsäten för cocktails och måltider från hela världen. Kittla smaklökarna med lite fin whisky, eller kanske till och med en highball eller två. Denna Smith Street-plats är ett säkert sätt att börja eller avsluta en jävligt god natt.

Adress: 284 Smith St, Collingwood VIC 3066
Timmar: Mån - tors och sön 17.00 - 01.00, fre -lör 17.00 - 03.00
Telefon: (03) 9416 0058

13. Lui Bar

En av våra mer välkända vänner, Lui Bar, är en elegant cocktaillounge på 55: e våningen i Rialtobyggnaden. Den eleganta inredningen och jazzade designen ska berätta allt du behöver veta om denna whiskybar i Melbourne; priset, ungefär som whiskyn är premium. Men kliv upp och kika ut glasväggen så förstår du varför Lui Bar är så populär. Utsikten över Melbournes mest ikoniska stadsstrukturer visas varje kväll för att du ska trivas. En riktig jubileumskväll.

Ligger i: Rialto
Adress: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Timmar: Ons-tors 17.30-12.00, fre 11.30-12.00, lör 11.30-12.00, sön 15.00-12.00
Telefon: (03) 9691 3888

14. Hihou

Hihou är Melbourne whiskybar som är känd för sin samling om japansk whisky. Baren har samlat och lagrat några av de bästa whiskyerna i världen sedan den öppnade för 8 år sedan. Baren ligger på hörnet av Spring Street och Flinders Lane och namnet Hihou betyder "hemlig skatt" på japanska. Med en funktionell och minimalistisk layout är baren mysig men ändå dramatisk med sina betongväggar och sittplatser.

Ligger i: Collins Place
Adress: 1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Timmar: Mån 12–1, 17–12, tis – lör 17–12
Telefon: (03) 9654 5465

15. Kilburn

Kilburn ligger i Hawthorns ikoniska Commercial Bank of Australia -byggnad och har över 600 whiskyer, vilket gör den till en av de bästa whiskybarerna i Melbourne. Som en större plats som vänder sig till större grupper, är det din favoritplats för drinkar efter jobbet, stora evenemang och företagsfunktioner, allt med vinkeln att dricka dig genom bakre baren.

Adress: 348 Burwood Rd, Hawthorn VIC 3122
Timmar: Mån 16.00 - 12.00, tis 16.00 - 02.00, ons 16.00 - 12.00, tors 16.00 - 02.00, fre - lör 14.00 - 02.30, sön 14.00 - 23.00
Telefon: (03) 9913 5831

Allmänna vanliga frågor

Vilken Melbourne whiskybar erbjuder också provningar?

Whisky Den är en whiskybar som erbjuder flygningar och provsmakningar för sina kunder. Du kan schemalägga en provsmakning genom att kontakta dem direkt.

Vilken är den bästa whiskybaren i Melbourne för japansk whisky?

Hihou är en japansk bar i Melbourne som erbjuder ett brett utbud av japanska whiskys och cocktails.

Vilken whiskybar i Melbourne serverar också mat?

Många av de bästa whiskybarerna i Melbourne serverar också utsökt mat. Ett av de bästa alternativen är The Woods där du hittar ett urval av charkuterier och tapas.

Du kommer också att gilla:
21 bästa whisky- och Scotch -glasögonen - en komplett guide
31 bästa Sydney -barer att lägga till i din lista
17 bästa ginbarer i Melbourne