34 öl du måste prova innan du dör - Men Life Web Journal

Det finns ölet du dricker lätt och sedan finns det ölet du måste prova innan du dör, vilket kräver närmare uppmärksamhet. Kännetecknas av stora mängder smak och karaktär, de här godaste ölen mättar inte bara din smak, utan utvidgar dina horisonter i processen. De kommer till oss i en mängd olika stilar och från hela världen. Ja, du hittar valda belgiska öl på listan, men du hittar också dubbla IPA: er, kejserliga bärare och så vidare.

Innan vi börjar, en liten ansvarsfriskrivning: några av de öl du måste prova innan du dör beskrivs bäst som en förvärvad smak. Skulle du göra det till ditt mål att spåra varje öl på listan, förbered dig på att visa lite tålamod ibland. Detta är särskilt sant om du har slukat samma tre inhemska pilsners under det senaste decenniet, vilket plötsligt kan smaka som smaksatt vatten när du har utsatt dig själv för en mikrobryggad stout med en 11,4% ABV.

Det är inte att säga att följande lista över bästsmakande öl är fylld uteslutande med experimentella bryggerier, snarare att den kör hela spektret när det gäller smak och konsistens. Variation i livets krydda, som de säger, och det är därför ditt liv inte är komplett förrän du har provat var och en. Utan ytterligare dröjsmål är här ölen du måste prova innan du dör.

1. Rodenbach Alexander

Rodenbach Brewery (eller Brouwerij Rodenbach, om du vill) grundades av fyra bröder ända tillbaka 1821, så det är säkert att säga att det vet en eller två om öl. En av dessa bröder var Alexander och bryggeriet firade sin 200-årsdag med återutgivningen av denna sura bedövare. Blandar åldern Rodenbach med 1/3 yngre ale och macerated körsbär, den serverar en lysande kombination av sur öl och röd frukt, tillsammans med en vinliknande finish. Det här är vad den godaste ölen handlar om.

Stil: Sur - Flandern Red/Bruin
ABV: 6.0%
Plats: Roeselare, Belgien

2. Sexpunktsharts

Det kan låta som snyggt bongvatten och komma i en burk, men Sixpoint Resin är ändå en öl du måste prova innan du dör. Denna verkliga ögonöppnare kommer från Brooklyn Sixpoint Brewery och levererar en storm av humle och massor av botaniskt djup. Medan den löst beskrivs som en dubbel IPA, spelar den efter sin egen uppsättning regler och trotsar därigenom strikt kategorisering.

Stil: IIPA
ABV: 9.1%
Plats: Brooklyn, New York, USA

3. Evil Twin Molotov Cocktail

Sann mot sitt namn rinner Evil Twin Molotov Cocktail inte förbi tungan lika mycket som den exploderar över dina smaklökar. Kommer starkt med en 13,0% ABV, packar det mer humle i varje klunk än du förmodligen är beredd på. Detta är definitivt en öl du måste prova innan du dör, vilket mycket väl kan omkonfigurera din gom när du är klar.

Stil: IIPA
ABV: 13.0%
Plats: Queens, New York, USA

4. Almanacka Grand Cru

Som alla äkta öldrickare kan berätta, kommer inte alla de bästa öl i belgisk stil från Belgien. Fall i sak: Almanac Grand Cru. Bryggt i Kalifornien, blandar detta verkligt unika och bästsmakande öl en Flanders Röd stil ale med Zinfandel-druvor, Santa Cruz Mountain-hallon och hela vaniljbönor. Om du inte är nyfiken är du helt enkelt tråkig.

Stil: Sur - Flandern Red/Bruin
ABV: 10.5%
Plats: San Francisco, Kalifornien, USA

5. Svart Tokyo Horizon

Black Tokyo Horizon representerar ett speciellt samarbete mellan tre uppmärksammade bryggerier (Nogne, Mikkeller och BrewDog). Skulle du lyckas spåra upp en flaska av den här smakrikaste brygden, förbered dig på att den ska riva upp i dekadenta lager choklad, kaffe och rostad malt.

Stil: Stout - Imperial
ABV: 17.2%
Plats: Aberdeenshire, Skottland

6. Till Øl Farligt nära Dumt

Danmarks To Øl Brewery lägger en farligt nära dum mängd Citra och Centennial humle i detta väldigt populära öl. Resultatet är en farligt nära dum mängd smak, tillsammans med en perfekt balans mellan ljusstyrka och torrhet. Bryggeriets Dangerously Close To Stupid Amount of Apricot är också en öl du måste prova innan du dör.

Stil: IIPA
ABV: 9.3%
Plats: Köpenhamn, Danmark

7. Mikkeller Black Hole

Mikkeller Black Hole är belönande och intensivt i lika stor utsträckning som allt som en nyanserad stout borde vara och mer. Detta målsmakande öl är målmedvetet pressat till det yttersta och gör en balanserad balans mellan bitterhet och sötma. Inga två klunkar är exakt lika!

Stil: Stout - Imperial
ABV: 13.1%
Plats: Köpenhamn, Danmark

8. Little Bang Galactopus

Här är en öl du måste prova innan du dör, för att bara berätta för dina kompisar att du drack något som heter Little Bang Galactopus. Att det också är ganska gott ger dig desto större anledning att pröva. Precis som den mäktiga Galactopus-slukaren av hela solsystem-kommer denna öl i Barleywine-stil att erövra dina smaklökar.

Stil: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 10.1%
Plats: Fullarton, Australien

9. Kaiju! Krush

Från Australiens egen Kaiju! Öl kommer denna rena och uppfriskande amerikanska pale ale. Spricka upp en burk för att upptäcka en mängd tropiska fruktsmaker. Krossa ölet och sedan Krush burken innan du öppnar ytterligare en. Vad? Trodde du att du skulle stanna vid bara en? Det är helt enkelt inte Aussie -sättet.

Stil: American Pale Ale
ABV: 4.7%
Plats: Dandenong, Vic, Australien

10. Mikkeller SpontanBlåbär

Om det ännu inte är uppenbart släpper danska Mikkeller en hel del öl som du måste prova innan du dör. Bland dem finns denna belgiska frukt lambic, som packar rikligt med syrlighet och syrlighet i sin blåbärskropp.

Stil: Lambic - Fruited
ABV: 7.7%
Plats: Köpenhamn, Danmark

11. Holgate Brewhouse Beelzebub’s Jewels

Fatlagrad och trippeljäst, kommer detta kornvin från Australiens Holgate Brewhouse fullt av djärv karaktär. Efter att ha vilat inuti fransk ek, har den knappa mängder Pinot Noir-smak som lurar bortom smaken framåt. Släng in en 12,5% volymprocent och du har en godaste öl som kommer att dröja i smak och sinne.

Stil: BarleyWine/WheatWine/RyeWine
ABV: 12.5%
Plats: Woodend, VIC, Australien

12. Evil Twin Ännu mer Jesus

Om du gillar dina öl tjocka och svarta, kommer du att älska denna kejserliga stout från Evil Twin. Från dess viskösa kropp sprider sig toner av mörk frukt, choklad, kaffe och socker. Skaffa en flaska innan den är borta, förutsatt att den inte redan är borta.

Stil: Stout - Imperial
ABV: 12.0%
Plats: Queens, New York, USA

13. Evil Twin Yin + Evil Twin Yang

För ett modernt intryck av det traditionella svarta och solbränna, plocka upp en flaska Evil Twin Yin och en flaska Evil Twin Yang och häll därefter. Du får aldrig gå tillbaka till Guinness och Bass igen.

Evil Twin Yin
Stil: Stout - Imperial
ABV: 10.0%
Plats: Queens, New York, USA

Evil Twin Yang
Stil: IIPA
ABV: 10.0%
Plats: Queens, New York, USA

14. Lindemans Kriek

För några av världens godaste fruktlambic öl bör du gå direkt till källan. Med det menar vi naturligtvis Belgien, det är där Lindemans Brewery driver sitt hantverk. Denna speciella lambic kommer lätt och uppfriskande med sin 3,5% ABV och mousserande körsbärssmak.

Stil: Lambic - Fruited
ABV: 3.5%
Plats: St Pieters Leeuw-Vlezenbeek, Belgien

15. Mikkeller Oregon Fruit Series: Crooked Moon Hazy IIPA med hallon

"En IIPA med en funky twist" är hur Mikkeller beskriver Crooked Moon Hazy IIPA med Raspberry, som skapades i samarbete med Oregon Fruit och Crooked Moon Tattoo. Förvänta lager av syrlig frukt och hoppig smak, citrusstrålar och en medeltorr finish. Dö inte utan att försöka.

Stil: IIPA
ABV: 8.3%
Plats: Köpenhamn, Danmark

16. Rodenbach Grand Cru

Denna sura blandning är två delar lagrad öl, en del ung öl och helt komplex. Den dominerande delen av öl mognade i två år inuti ekfat från Roeselare "ölkatedralen", vilket resulterade i märkbara accenter av trä och estrar. Det förenas med en fruktig essens och slät finish.

Stil: Sur - Flandern Red/Bruin
ABV: 6.0%
Plats: Roeselare, Belgien

17. Wildflower Gold

En australisk bryggeri tippar hatten till de provinsiella ölarna i Belgiens Wallonia-region med denna medelstarka sipper. Resultatet av en listig jäsning och mognadsprocess, Wildflower Gold balanserar toner av peppar, humle, stenfrukter och citrus i sin ”bentorra” kropp. Ta med den till din nästa barbie och förvänta dig fantastiska recensioner.

Stil: Sur/vild öl
ABV: 5.0%
Plats: Marrickville, Australien

18. Pirate Life IIPA

Denna dubbla IPA från Pirate Life Brewing går bra på malt, humle och jäsning och ger följaktligen ett stort intryck. Den strävar efter ett helt spektrum av smaker och ger bitterhet och sötma i lika stora doser, tillsammans med toner av tall och citrus. Är det en öl du måste prova innan du dör? Det satsar du på.

Stil: IIPA
ABV: 8.8%
Plats: Adelaide, Australien

19. Mikkeller Beer Geek Breakfast

Vi sa det tidigare och vi säger det igen: Mikkeller släpper några av de godaste ölen du någonsin kommer att prova. Det inkluderar Beer Geek Breakfast, en havregrynsstout med havrebaserade ingredienser och en touch av kaffe. Skulle du vara typen som njuter av en öl till sin frukost, så kommer den här definitivt att räcka.

Stil: Stout - Havregryn
ABV: 7.5%
Plats: Köpenhamn, Danmark

20. De Molen Rasputin Bourbon BA

Rasputin Bourbon BA är klassisk och relativt lätt (jämfört med den tyngre biljettpriset), men packar ändå en hyfsad wallop på 11,4% ABV. Virvlande i sin krämiga kropp är toner av choklad, socker, malt, karamell, vanilj och ja, bourbon.

Stil: Stout - Havregryn
ABV: 11.4%
Plats: Bodegraven, Nederländerna

21. De Ranke Cuvée

Denna belgiska öl har en lysande balans mellan surhet och bitterhet och finns i en helt egen klass. Även om det finns tillräckligt med lambik här för att kvalificera det som en lambic öl, valde De Ranke att märka det som en traditionell och väl avrundad suröl istället. Och vilken sur öl det är, komplett med grumlig konsistens och uppfriskande smak.

Stil: Sur/vild öl
ABV: 7.0%
Plats: Dottignies, Belgien

22. 3 Fonteinen Oude Gueuze

Geuze är en typ av ofiltrerat och opastöriserat öl som blandar 1, 2 och 3-årig lambic, och sitter i flaskan i minst ett år innan det hamnar i hyllorna. På grund av den extra "referensen" behåller den resulterande brygden en champagneliknande brusning. Om allt detta låter i din gränd är 3 Fonteinens Oude Geuze utan tvekan en öl du måste prova innan du dör.

Stil: Lambic - Gueuze
ABV: 6.0%
Plats: Lot, Beersel, Belgien

23. The Bruery Gray Monday

Med sina täta strukturer och rika smaker ger premiumstouts alltid en oförglömlig dricksupplevelse. Skulle du hålla med, lägg sedan Gray Monday på din hinklista ASAP. För att ge denna extremt starka öl (som i 19,2% ABV) så mycket mer karaktär, lade The Bruery hasselnötter till varje fat under lagring. Visst, ölen har lika många kalorier som en lätt lunch, men vem räknar kalorier vid det här laget?

Stil: Stout - Imperial Flavored
ABV: 19.2%
Plats: Placentia, Kalifornien, USA

24. Boatrocker Ramjet Whiskey Barrel Aged Imperial Stout

Namnet säger i stort sett allt: Boatrocker Ramjet Whisky Barrel Aged Imperial Stout. Den här kejserliga stouten bryggs en gång om året av Australiens Boatrocker och genomgår åldrande i Starward -whiskyfat från rödvin innan den landar i flaskan. Allt uppgår till en av de godaste ölen du kan prova, med toner av choklad, kaffe och härlig malt.

Stil: Stout - Imperial
ABV: 10.2%
Plats: Braeside, Melbourne, VIC, Australien

25. Ryska floden Plinius den äldre

När en romersk forskare och naturforskare vid namn Plinius den äldre hjälpte till att skapa det botaniska namnet på humle, gick han in i ölmytologins annaler för alltid. Det är till hans ära att Russian River tillverkade denna upprörande hoppiga IIPA, som bryggdes med 40% mer malt och mer än dubbelt så många humle som används i märkets traditionella IPA. Plinius den äldre skulle vara stolt!

Stil: IIPA
ABV: 8.0%
Plats: Santa Rosa, Kalifornien, USA

26. Feral Tusk

För dem som gillar deras IIPA: er starka och fyllda med smak, har Feral Brewing Co. något för dig. Bryggt med ett "metriskt skink-ton humle" drar Tusk inte ett enda slag, därav den extrema bitterheten och 11,8% volymprocent. Den här släpps i mycket små omgångar och bara två gånger om året, så markera dina kalendrar eftersom den inte håller.

Stil: IIPA
ABV: 11.8%
Plats: Baskerville, Australien

27. Kaiju! Var strider Behemoth

Välbryggda mörka IPA är några av de godaste ölen du kan hitta, och den här från Kaiju! är verkligen inget undantag. Motverkar oljig och explosiv hoppighet med krämig maltkaraktär och inslag av rom, det lämnar massor av kvarvarande smak i dess spår.

Stil: IPA - Svart/brun/kaskadisk mörk
ABV: 10.5%
Plats: Dandenong, Vic, Australien

28. Holgate kejsarinnan

Finns i extremt begränsad utbud, levererar Empress allt du kan begära i en klassisk portör. Det inkluderar bläckaktig svart färg, solbrun skum, en varm munkänsla och sensuella toner av bitterhet och sötma. Att försegla affären är en Kahlua-liknande finish. Namm.

Stil: Porter - Imperial
ABV: 10.0%
Plats: Woodend, VIC, Australien

29. Omnipollo Selassie

10 specialmalter harmoniserar till krämig och utsökt effekt inuti varje iögonfallande flaska Selassie. Denna smaksatta stout sträcker sig över gränsen mellan enkelhet och komplexitet och har framträdande toner av etiopiskt kaffe och vaniljbönor. Det kan bero på att det faktiskt bryggs med etiopiskt kaffe och vaniljbönor. Bara en tanke.

Stil: Stout - Imperial Flavored
ABV: 11.0%
Plats: Stockholm, Sverige

30. Tripel Karmeliet

Enligt uppgif.webpt baserat på ett recept från 1679, skjuter Tripel Karmeliet på alla tänkbara cylindrar. Fermenterat vete, havre och korn skapar en profil som är lika delar lätt och krämig, med toner av banan, vanilj, krydda och citron. Detta är en bäst belgisk belgisk sipper och därför en öl du måste prova innan du dör.

Stil: Tripel
ABV: 8.4%
Plats: Buggenhout, Belgien

31. Pauwel Kwak

Uppkallad efter 1700-talsbryggaren och uppfinnaren Pauwel Kwak, utgår denna mörka belgiska öl med absolut distinktion. Medan traditionella ingredienser som vete, humle och kornmalt ger det en klassisk grund, använder användningen av vitt sockersväng som sötma ett par snäpp.

Stil: Belgian Ale - Strong Dark
ABV: 8.4%
Plats: Buggenhout, Belgien

32. Chimay Bleue Grande Réserve

Inte varje bästsmakande öl måste vara något du aldrig hört talas om. Gå in i Chimay Bleue Grande Réserve, en välsmakande belgisk öl som är världsberömd. Opastöriserad och refererad i flaskan, den har en rosig doft och stark, men behaglig smak. Den bästa delen? Du behöver inte söka högt och lågt bara för att hitta det.

Stil: Belgian Ale - Strong Dark
ABV: 9.0%
Plats: Baileux, Belgien

33. Riverside 777

En klunk av Riverside 777 och du vet varför de ofta kallar denna öltyp för "imperial IPA." Faktum är att dess högsta drickbarhet och färska smak är värda kungligheter. Fyra humlesorter gick till att göra denna toppöl, som parar mogna citrusnoter med högar av tall.

Stil: IIPA
ABV: 9.2%
Plats: Parramatta, NSW, Australien

34. Thorogood’s Billy Bs

Thorogoods Billy Bs är allmänt hyllad och inte längre i produktion. Mellan dess maltiga smak, söta tang och solida ABV är denna berömda "apple stout" värd all ansträngning det kommer att ta dig att spåra den. Lycka till.

Stil: Smaksatt - Frukt
ABV: 12.0%
Plats: Burra, Australien

Du kanske också gillar:
Den ultimata guiden till öltyper och stilar
16 bästa australiska ölbloggar
Må dessa 7 bästa ölappar vara din guide