Vi vet att Penfolds är ett monster på Aussie -vinscenen, men etikettens senaste kollektion kan ha toppat alla andra. Den australiensiska ikonen har precis presenterat Penfolds Collection 2021-2022, en familj av fina viner som sträcker sig över fem vita och röda årgångar, och medan den 66: e serien i rad av Grange fungerar som flaggskepp, växer ett nytt djur fram som en fan och kritikerfavorit .
Penfolds senaste tillskott till sortimentet är ett nytt vin blandat från fyra årgångar av Grange, med namnet Penfolds g4. Enligt vinmakaren sammanblandar blandningen Grange DNA från årgångarna 2002, 2004, 2008 och 2016 för att skapa ett helt unikt uttryck för Penfolds flaggskepp. ”Dessa fyra Grange -årgångar är bland våra favoriter under de senaste två decennierna. Alla så olika - i alla bemärkelser, inte bara klimatmässigt. Den synergistiska blandningen av dessa årgångar fungerade perfekt ur ett kvalitets-, struktur- och stilperspektiv, säger Peter Gago, Penfolds chefs vinproducent.
Trots att den bara startades den 6 augusti har den nya Penfolds g4 redan tilldelats två perfekta 100 poäng, en från James Suckling och den andra från The World of Fine Wine, bekräftar att denna blandning är långt ifrån en gimmick för Penfolds. Det dubbla felfria resultatet gör droppen till en av landets mest efterlängtade, men du kan inte förvänta dig att den sällsynta, nya versionen kommer att bli billig. Endast 2500 flaskor med Penfolds g4 kommer att presenteras, var och en för en sval 3,500 AUD, men vad är priset du sätter på excellens?
Förutom g4 presenterade Penfolds också hela vinkatalogen för 2021-2022-samlingen. Det finns en mängd blandningar med flera regioner och flera vingårdar, viner med en region och en vingård med en vingård. "I sin helhet visar den här nya versionen röda viner med distinkt förfining och källpotential och vita viner som levererar komplexitet och smak", säger Penfolds. Naturligtvis är 2016 års Grange överlägset ännu en gång och säkerställer ytterligare en stark uppvisning under den senaste Penfolds Rewards of Patience Edition VIII -provningen.
"Spelar inte till flaggskeppsfavoriter, men 2016 Grange kan artigt knuffa den klassiska 2004 och 2010," sa Gago. "Det skulle vara modigt att ranka längre tillbaka under det senaste årtusendet." Fans kan också hitta en detaljerad utvärdering av Grange 2016, tillsammans med recensioner av nuvarande och bakre vintageviner från Penfolds hela portfölj i den nya Rewards of Patience Edition VIII-boken, som släpps från slutet av augusti 2021-2022.
Förutom Grange gör Penfolds papperskorgar 2021-2022 också ett sålt utseende i kollektionen 2021-2022. Bin 389-serien är en favorit bland röda fans över hela landet och har också fått ett nytt speciellt 60-årsjubileum, Bin 389 Cabernet Shiraz 2021-2022. ”Enkelt uttryckt visar Bin 389 Cabernet Shiraz allt som är Penfolds … ett vin som så många av oss har odlat med. Den här stilen överskrider visheten i att blanda, liksom synergierna från sort- och inköpsfrihet ”, förklarade Gago.
Ur ett cabernetperspektiv breddas stabilt igen 2021-2022, med den sjätte utgåvan av Bin 169 Coonawarra Cabernet, som Gago avslöjade är ett samtida uttryck för cabernet som släpps endast under exceptionella år. "Denna 100 procent cabernet pliktskyldigt räcker upp handen för att hjälpa mästaren i regionen" sa han. ”Tävlar om frukt fruktkärl från 707, dess Coonawarra -märke och franska ekstugor håller i sig. Byggd annorlunda, klädd annorlunda ”. Helt annorlunda är St Henri 2021-2022, en mästarklass av textur med silkeslen, polerade tanniner. Den nya versionen är snygg och proportionerad med en stor kärna och härlig ram - en verkligt exemplarisk St Henri -årgång. ”
Om du är sugen på att prova Australiens främsta droppar i år, är Penfolds Collection 2021-2022 och Penfolds g4 nu tillgängliga från Penfolds Cellar Doors. Men lycka till med att få tag på den extremt sällsynta versionen. Du måste kämpa oss för det.
