Kombucha -fans har en anledning att fira med The Dirty Butcha -serien som blandar klassisk Kombucha med förstklassig australiensisk sprit. Detta nya sortiment kommer från Bucha of Byron och har tre nya smaker, inklusive botanisk gin med citronmyrtle kombucha, premium vodka med tropisk Kombucha och kryddad rom med ingefära kombucha.
De tre smutsiga Bucha -smakerna blandar befintliga Bucha of Byron -smaker med premiumsprit, alla på flaska eller serveras på kran direkt från fatet.
The Dirty Bucha Snabba fakta
- En alkoholhaltig dryck baserad på Kombucha -fermenterat te.
- Det finns tre smaker: Botanical Gin & Lemon Myrtle, Premium Vodka & Tropical Kombucha, Spiced Rum & Ginger Kombucha.
- Varje flaska motsvarar en standarddryck, 4,2% alkohol.
- Det finns bara 2,4 g socker per 100 ml.
"Dirty Bucha öppnar för en ny dricksupplevelse", säger Cam Macfarlane, varumärkesgrundare. "Det bryggs som öl men utan kolhydrater, smakar cider minus allt socker och har fördelarna med en RTD utan att vara sjukt söt."
Du hittar The Dirty Bucha på platser som The Beach Hotel och Three Blue Ducks i Byron Bay, Three Blue Ducks och The Oakes Hotel i Sydney och Ponyfish Island i Melbourne.
Både Dirty Bucha och Bucha of Byron är gjorda i samarbete med hantverksbryggeriet Stone & Wood, med sin gamla anläggning i Byron Bay, som har bytt namn till det nya hemmet för Bucha Shed. Detta utrymme innehåller den första alkoholhaltiga kombuchabaren i Byron Bay och kommer snart att vara öppen för allmänheten för rundturer och provsmakningar och är nu tillgänglig för uthyrning av evenemang.
Vad är Kombucha?
Kombucha är en hälsodryck som görs genom att jäsa te och socker med SCOBY - eller mindre smickrande, en symbiotisk koloni av bakterier och jäst. Sockret är förbrukat under jäsningsprocessen, så det finns knappt något kvar när drycken når fram till glaset.
Kombucha är känt för att innehålla B -vitaminer, probiotika och enzymer och sägs stödja immunfunktion, matsmältning, metabolism, leveravgif.webptning, hud och hår och till och med lyfta humör.
I tusentals år har människor druckit Kombucha för att främja tarmhälsan, hjälpa matsmältningen och leverfunktionen - eller för att lindra dåligt samvete.
